山東單縣羊湯以其“質地純凈,色白似奶,水脂交融,香而不膩,”的優點深入人心。濟南東和技術部又通過對中藥材的研究,形成了獨具特色的香料配方,使得單縣羊湯具有了香料味道適中、鮮潔爽口、不腥不膻的特色?，F我們對外傳授羊肉湯技術和配方。全套的羊湯制作技術包括前期材料選取、香料配制、配料比例、羊各部分處理;熬制過程中火候掌握、除膻去腥、調配、中調味、煮肉;后期的出湯、調味、辣椒油制作、骨湯、篩湯、清鍋、過湯、存湯等內容。前來的學員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學習,我們保證技術,保證每個學員無論有無基礎都能學會,因為從開業策劃到正常營業乃至后期跟蹤我們全權負責指導,獨立開店絕對沒問題。我們承諾我們傳授的是正宗單縣羊湯技術,絕不添加任何食品添加劑,綠色保健,安全放心。再次聲明,我們是專業傳授技術,而不是加盟給配料,技術和配方絕無保留。從市場選料到出湯都有學員親自操作,徐師傅會現場解決中途遇到的各類問題。另外我們還會根據學員的實際情況免費贈送羊肉涼、熱菜技術,特色羊肉餅技術,正宗羊肉串技術。我們的全套技術加秘制配方共學費3800元,技術和配方后期終身免費升級和服務。學習時間不受限制,直至學員完全掌握、滿意為止。在此期間的材料費、食宿費都有我們承擔,決不再中途收費。