尋覓水果茶原料很久了,一直尋而不見?找它。
三角袋泡可以讓消費者清晰的看見里面的茶葉,是袋泡市場的新貴。尋覓很久,可是找不到質量好,外形大小剛剛好,還有便宜的茶葉?它一直在這里。
泡出的茶葉湯色很暗,希望茶湯更好看?大膽嘗試拼配點這個茶進去吧。它出身于海拔1500-1800米的斯里蘭卡努瓦拉埃利耶產區,目前在中國知道它、使用它的人還很少,它是新貴,等你發掘!
本款茶葉是100%斯里蘭卡紅茶,是斯里蘭卡海拔最高的產區Nuwala Eliya努瓦拉埃利耶的茶葉。這個產區的茶葉產量很低,價格非常高,在世界上享有很好的知名度,品質與印度著名的高香紅茶大吉嶺紅茶有異曲同工之妙,都可以稱得上茶葉中的香檳的美名。
本款茶葉色澤較紅潤,類似中國祁門紅茶的制作工藝,在加工過程中有揉切的工序,外形不是很粗壯,可以聞到很明顯的斯里蘭卡茶香,湯色金黃明亮,入口鮮爽,非常適合與檸檬、蜜桃等水果汁混合制成飲料,味道非常具有吸引力。
請看這款茶葉的干茶外觀:
微距拍攝的茶葉外觀: 斯里蘭卡的茶葉,除了OP等級(茶葉外形比較完整)的以外,基本都會進行揉切。斯里蘭卡傳統工藝的紅茶,通常邊揉切邊進行解塊篩分,大號的茶葉再進行揉切,所以揉切的程度大不同。揉切以后再篩網篩分,分別進行干燥。干燥后還會進行靜電除梗、風選等工序,一天會做出幾十個等級(等級≠質量,或者說規格更貼切,因為都是同一鍋茶葉,只是進行了篩分)。這款茶葉是FBOP的一種,直譯是花香碎橙黃白毫茶,現在只是代表外形大小。高海拔的茶葉鮮爽度極佳,口感豐富。
請看這款茶葉開湯的樣子:
剛沏入開水: 兩分鐘后,將茶、水分離,請看這金燦燦的湯色: 這款茶葉最適合做檸檬茶等水果茶。本身就是清爽鮮亮的口感,加上檸檬的酸爽--沒錯,出來的是會讓人不敢相信的鮮爽口感! 檸檬紅茶:
請看這款茶的葉底: 從葉底,我們能清晰的看見這款茶所用的原料。誠如我所說,原料切碎過,是比較類似國內的祁門紅茶的碎茶。完全可以作為非常高檔的茶葉,登上任何有情調的場所,更是高檔茶餐廳不可或缺的好茶,是普通茶餐廳提升形象必須的茶!
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紅茶簡介:
紅茶是一種經過萎凋、揉捻、發酵、干燥的茶,它的特色是泡出來的茶湯是紅色的,葉底也是紅色的。相對于半發酵的烏龍茶,紅茶的發酵度達80-90%,是全發酵茶。發酵過程中,茶葉中所含的茶多酚被氧化成茶黃素、茶紅素、茶褐素等,因而形成紅茶特有的風格特征(英文中,紅茶并不稱為red tea,而稱為black tea)。
紅茶起源于中國,發揚于英國,這兩大派系也由此形成。中國喜飲純品,西方人則好加入奶、水果汁及糖等,做早餐茶或下午茶。近代為了滿足人們對快速消費茶品-袋泡茶的需求,專門切碎的紅碎茶應運而生。紅碎茶因為外形細碎,其內涵物可以快速、高效的浸出,而得到世界各國的認可。
紅碎茶的一般分級不是根據品質或品味,而是通過葉子的外表或類型進行分類。紅碎茶等級用語,主要出現在未經混合拼配的單品茶中。而我們青島福瑞晟達貿易有限公司主要經營的就是這些未經拼配的單品茶。 葉茶和碎茶(OP,BOP),片茶和末茶(BOPF,PF&DUST)。片茶和末茶由相對最細小的茶葉篩出物所組成,通過常用來制成需要快速沖泡的袋泡茶中的拼配茶。
斯里蘭卡是全球最大的紅茶生產國之一,其茶葉特色也在世界茶品中獨樹一幟。斯里蘭卡,舊稱錫蘭。錫蘭為英文-Ceylon的音譯,原意為茶葉。現在斯里蘭卡為英聯邦成員之一,紅茶和寶石的王國。斯里蘭卡紅茶,又稱“錫蘭“紅茶。斯里蘭卡每年生產30多萬噸茶葉,出口量在茶葉出口國中位居第三。茶的種植基地僅限于島國的中央高地和南部低地,茶葉按生長的海拔高度不同分為三類,即高地茶、中地茶和低地茶。錫蘭紅茶的6個產區包括烏瓦UVA、烏達普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦納艾利Nuwara Eliya 、盧哈納Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各產地因海拔高度、氣溫、濕度的不同,均有不同特色。
斯里蘭卡茶園:
青島福瑞晟達貿易有限公司推薦紅茶制作方法:
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保質期 : 24 ;
特產 : 是 ;
外包裝 : 牛皮紙袋 ;
凈含量(規格) : 34000(g) ;
等級 : FBOP ;
原料與配料 : 茶葉 ;
售賣方式 : 包裝 ;
是否進口 : 是 ;
產品類別 : 紅碎茶 ;
品牌 : 無 ;