掃本店
掃本品
蘋果酸 蘋果酸，又名2－羥基丁二酸，由于分子中有一個不對稱碳原子，有兩種立體異構體。大自然中，以三種形式存在，即D－蘋果酸、L－蘋果酸和其混合物DL－蘋果酸。白色結晶體或結晶狀粉末，有較強的吸濕性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。蘋果酸主要用于食品和醫藥行業性狀蘋果酸有L一蘋果酸、D－蘋果酸和DL-蘋果酸3種異構體。天然存在的蘋果酸都是L型的，幾乎存在于一切果實中，以仁果類中最多。蘋果酸為無色針狀結晶，或白色晶體粉末，無臭，帶有刺激性爽快酸味，熔點127-130℃，易溶于水，55．59/100mL(20℃)，溶于乙醇，不溶于乙醚。有吸濕性，1%(質量)水溶液的pH值2．4。[1]（1）D－蘋果酸：密度1.595，熔點101℃，分解點140℃，比旋光度+2.92°（甲醇），溶于水、甲醇、乙醇、丙酮。（2）L－蘋果酸：密度1.595，熔點100℃，分解點140℃，比旋光度-2.3°（8.5克/100毫升水），易溶于水、甲醇、丙酮、二惡烷，不溶于苯。等量的左旋體和右旋體混合得外消旋體。密度1.601；熔點131-132℃，分解點150℃；溶于水、甲醇、乙醇、二惡烷、丙酮，不溶于苯。最常見的是左旋體，L－蘋果酸，存在于不成熟的的山楂、蘋果和葡萄果實的漿汁中。也可由延胡索酸經生物發酵制得。它是人體內部循環的重要中間產物，易被人體吸收，因此作為性能優異的食品添加劑和功能性食品廣泛應用于食品、化妝品、醫療和保健品等領域。外消旋體可由延胡索酸或馬來酸在催化劑作用下于高溫高壓條件和水蒸氣作用制得。質量指標按日本食品添加劑標準，蘋果酸應符合下列質量指標：含量≥99．0%(質量)，溶狀、水溶液澄清，熔點127～130℃，重金屬≤0．002%(質量)，氯化物≤0．0035%(質量)，鐵≤0．004%(質量)，灼燒殘留物≤o．05%(質量)。[1]按美國食用化學品法典(1983)規定，蘋果酸應符合下列質量指標：含量≥99．5%(質量)。熔點130～132℃，灰分≤0．1%(質量)，重金屬(以Pb計)≤0．002%(質量)，砷(以As計)≤0．0003%(質量)，鉛≤0．001%(質量)，富馬酸≤0．5%(質量)，順丁烯二酸≤0．05%(質量)，水不溶≤o．1‰(質量)。濟南七彩化工有限公司  0531-88787001
產品等級 : 優級品 ;
名稱 : 蘋果酸 ;
CAS : 97-67-6 ;
主要用途 : 酸度調節劑 ;
執行標準 : 國標 ;
產品規格 : 25kg ;
有效物質含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
品牌 : qc ;
型號 : qc-a ;

濟南七彩化工有限公司（）是銷售農藥中間體，皮革助劑，產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。濟南七彩化工有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。公司地處s山東省濟南市濟陽青寧工業園，距青銀高速出口500米，南距220國道，交通十分便利。  公司始建于1992年是一個集化工有氧化物等化工原料生產銷售一體的企業。歡迎新老用戶惠顧，業務電話 
品牌名稱 : 七彩
倉庫 1 : 地址：濟南 - 濟南 濟南市歷城區
代理級別 : 全國總代