夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。2分類編輯1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、億大夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；整體結(jié)構(gòu)固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成；攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。支腳（a)立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。（b)可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。3材質(zhì)（a)內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）、外鍋體碳鋼（Q235-B）；外涂防銹漆。（b)內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）。4特點(diǎn)加熱高效夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。安全方便夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。電加熱夾層鍋參數(shù)設(shè)備型號受熱面積（㎡）導(dǎo)熱油加入量（kg）功率及根數(shù)（KW×Z）50L0.45203×3100L0.58304×3150L0.88455×3200L1.13556×3300L1.43656×3400L1.75758×3500L2.001209×3600L2.301609×3注：導(dǎo)熱油加入量以夾層內(nèi)必須4/5滿為準(zhǔn)。電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），較高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。   沸騰參數(shù)規(guī)格型號受熱面積（㎡）液料及加入量（㎏）蒸汽壓力（Mpa)時間(min)50L0.45自來水500.34—5100L0.58自來水1000.35—6150L0.88自來水1500.36—7200L1.13自來水2000.38—9300L1.43自來水3000.310—15400L1.75自來水4000.311—18500L2.00自來水5000.315—20600L2.30自來水6000.815—201000L3.20自來水10000.915—205  導(dǎo)購?fù)扑]
加工定制 是 種類 肉制品生產(chǎn)線 品牌 眾工機(jī)械 型號 100L200L300L400L500L600L 電壓 380v（V） 功率 15kw-60kw（kw） 凈重 100-300kg（kg） 適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 營銷 特價 別名 殺菌鍋 產(chǎn)地 諸城

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高端源于品質(zhì)，科技驅(qū)動生活。我公司引進(jìn)日本原裝新氣調(diào)殺菌技術(shù)，結(jié)合國內(nèi)食品企業(yè)實(shí)際需求，研制出新氣調(diào)殺菌系列產(chǎn)品，為國內(nèi)食品企業(yè)局限于高溫高壓殺菌模式開創(chuàng)了先河，完全替代國外進(jìn)口殺菌設(shè)備，公司先后與中國農(nóng)科院、大連海洋大學(xué)、北京天謠食品等大專院校與知名食品企業(yè)，針對食品創(chuàng)新殺菌工藝，解決了高溫殺菌保質(zhì)不保鮮、不保味的弊病，通過新工藝與新氣調(diào)設(shè)備的結(jié)合，為企業(yè)贏得巨大市場，公司擁有獨(dú)立的高標(biāo)準(zhǔn)新氣調(diào)食品實(shí)驗(yàn)室、熱力殺菌實(shí)驗(yàn)室與殺菌檢測實(shí)驗(yàn)室，所有產(chǎn)品均達(dá)到美國FDA認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并通過熱分布測試與F0值測試，保證每位客戶可以現(xiàn)場體驗(yàn)整個食品工藝流程及設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，產(chǎn)品銷往全國各省市區(qū)，并出口到日本、歐美、越南、馬來西亞、蒙古國、德國、俄羅斯等國家。