益眾機械供應50型全自動煙熏爐,蒸煮爐
- 作者:諸城市益眾機械有限公司 2015-12-13 04:01 220
- 進入店鋪
性能特點:
1.本煙熏爐是在引進、消化德國同類產品技術基礎上研發出的新一代產品,具有耗能低和溫升快等優點。
2.設計采用環風機葉輪,風葉經過3000轉/分的動平衡校核,最大風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內溫度差更小,更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態的一致性。
3.設備采用“U”型蒸汽熱交換器結構,提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產品溫升快和受熱一致性。
4.設備具有溫氣強排功能功,保證產品干燥均勻性,加快產品干燥進程,縮短加工時間。
5.設備采用雙速循環風機及1臺雙速強排風機,每臺風機功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質,溫度控制精確,穩定,運行可靠。
7.大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統,可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
優點:
●本煙熏爐采用視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態,可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數,操作非常簡單
●本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、烘烤干燥(熱風)、煙熏、排氣及清洗等功能。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣管道組成完善的循環系統,箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環風機的作用下,形成渦流區域,使混合氣體以適宜的速度平穩而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。
●煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快、并且進入箱體中的煙干凈清潔。
●采用蒸汽升溫,蒸汽壓力為0.3~0.6Mpa,一般用戶鍋爐都能適用。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(時間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,可確保準確無誤。
●工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
●.制品內部溫度、爐內溫度均有顯示。在停機情況下,也能顯示爐內溫
●配置高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
.結構簡介
本機主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:爐體內部設計自動產生蒸氣系統,對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。
2、 循環風系統 :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩定可靠。
3、 發煙系統:上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統
全自動煙熏爐電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括相對濕度(%)、箱內溫度(℃)、加工時間(分鐘)、程序和程序步驟、錯誤信息。
蒸熏爐是把生肉加工成熟食制品的關鍵性設備。可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等,使用本機蒸熏產品,可以確保產品的質 烤腸煙熏爐不僅僅是用來進行烤腸煙熏工作,其還適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。烤腸煙熏爐具有蒸煮、干燥、發紅、煙熏、烘烤等功能,根據不同需求,也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。可以選配多種發煙器形式。鋸末發煙器外置式木粒發煙器 ,烤腸煙熏爐內置式門體木粒發煙器, 液體發煙系統,
型號
QXZ-50
QZX-100
QZX-250
QZX-500
QZX-750
QZX-1000
生產能力(kg/爐)
50
100
250
500
750
1000
總功率(kw)
4.2
4.2
6.12
10.12
14.12
18.12
高壓蒸汽壓力(mpa)
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
0.3-0.6
底壓蒸汽壓力(mpa)
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
0.1-0.2
高壓爐溫(℃)
<85
<85
<85
<85
<85
<85
底壓爐溫(℃)
<100
<100
<100
<100
<100
<100
水壓力
0.2
0.2
0.2
0.2
標準掛車(mm)
1000*1030*1980
1000*1030*1980
1000*1030*1980
100*1030*1980
主機尺寸(mm)
1000*1000*1600
1220*1000*2300
1290*1510*3100
2360*1510*3100
3530*1510*3100
4630*1510*3100
重量
≈360
≈620
≈1700
≈2400
≈3000
≈3500
發煙送料電機功率(kw)
0.75
0.75
0.75
0.75
0.75
0.75
發煙風機電機功率(w)
1.1
1.1
1.1
1.1
1.1
1.1
售后服務:
本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。提供全套的安裝,調試,維修,技術咨詢等售前售后服務,以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修更換配件。終身提供技術服務.
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備 ;
產品用途 : 產品是肉類加工企業和個體加工肉類食品(火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等)的必備設備,具有蒸煮、煙熏、 ;
外形尺寸 : 1000*1000*1600(mm) ;
包裝 : 標準包裝 ;
凈重 : 360(kg) ;
功率 : 4.2(kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : 30 ;
品牌 : 煙熏爐 ;
種類 : 肉制品生產線 ;
加工定制 : 是 ;
諸城市益眾機械,是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造及銷售。以生產食品機械為主,公司專業生產:煙熏爐、巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機、巴氏鮮奶殺菌機、滾揉機、斬拌機、灌腸機、鹽水注射機、刨肉機、肉丸機、丸子機、蔬菜加工流水線、清洗機、風干機、烘干機、攪拌機等產品行銷全國各地,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。 我們在食品機械的制造領域有著十分豐富的實踐經驗并瞄準市場和跟蹤世界先進技術水平,依靠完善的管理體系和售后服務,以誠實、守信、穩健的態度,以質量可靠價格切實、合理的產品,力爭讓廣大客戶對我們的產品滿意。我們本著誠信益眾機械一貫遵循質量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質量標準,從產品設計、生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保障措施。 我們能為您提供完備的售前、售中、售后全過程、全方位服務。在提升產品質量的同時,不斷地提升服務質量,為推動食品、加工行業迅速發展而努力。 我們正以堅持不懈、團結拚搏、進取敬業的精神迎接新的挑戰,為廣大客戶提供優質的服務一流的產品。
加工方式 : 其他;
工藝 : 機加工;模具加工;磨加工;
產品質量認證 : 其他;
品牌名稱 : 山東省諸城市益眾機械有限公司
質量控制 : 內部
產品價格:面議
發貨地址:山東包裝說明:不限
產品數量:不限產品規格:不限
信息編號:53409245公司編號:13958738
諸城市益眾機械有限公司
臺洪福先生
經理認證認證
認證
13780875355
相關產品:
本頁鏈接:http://www.sharpbancsystems.com/wvs53409245.html
以上信息由企業自行發布,該企業負責信息內容的完整性、真實性、準確性和合法性。免費黃頁網對此不承擔任何責任。
馬上查看收錄情況:
百度
360搜索
搜狗