柿子簡介
柿子，果實扁圓，不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到350克。柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)，高大落葉喬木。原產地在中國，在各地分布較廣，栽培已有一千多年的歷史。中國、日本、韓國和巴西是主要產地。
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
另外，柿子富含果膠，它是一種 水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
注意：柿子中含有豐富的糖分，果膠和維生素，有良好的清熱和潤腸作用，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈硬化患者的天然的保健食品。不過柿子中大量的單寧酸會影響身體對鐵質的吸收，所以不宜多吃。
 
 
柿子：心臟健康的水果王西方人有句話：一日一蘋果，醫生遠離我。但是，要專講預防心臟血管硬化，柿子的功效遠大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王。如果要對照柿子和蘋果的營養成份，柿子的纖維含量比蘋果多一倍；石碳酸（一種抗氧化劑）和鈉、鉀、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質成份比蘋果高得多；只有銅和鋅的含量略少于蘋果。外國專家研究表明，每天吃一個大小１００克的柿子，就足以預防動脈硬化。柿子在中國已有好幾千年的歷史，現在許多國家也都有。中國、日本、韓國和巴西是主要產地，以色列也逐漸趕上，發展出一種叫做“莎隆果”的新品種，美國各地則有許多野生柿子。
火晶柿子因果實色紅如火，果面光澤似水晶而得名。又因熟后質軟，外皮火紅，深秋成熟時掛滿枝頭，如火焰般艷麗，所以又叫“火景”。它的特點是：個小色紅，晶瑩光亮，皮薄無核，果肉蜜甜、火晶柿子果實扁圓、吃起來涼甜爽口，甜而不膩，味道極佳，且果皮極易剝離。
  火晶柿子營養豐富。含可溶性固體物17%～19%，含糖量19%以上 單寧2.83% 維生素c每百克果肉中含10.89毫克，特別是含糖量極高，多為葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來特別甜，在水果中居于首位，被譽為“最甜的金國”。所含胡蘿卜素、維生素c和鈣、磷、鉀、碘等微量元素，均超過蘋果、梨、桃、杏等果品含量。是人們喜愛的水果，馳名中外，為陜西一大名優土特產之一。
火晶柿子，果形扁圓，面為朱紅色，細潤而光滑，色澤艷麗，皮薄無核，果肉深紅，漿汁豐滿，鮮美甘珍，大小均勻，平均果重65克。
 火晶柿子，大小如桔，十月間成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似紙，指甲輕觸即有汁液溢出。肉質細密，且沒有尋常北方盤柿的硬核。這種柿子，關中隨地可見，成熟季節直如火云朵朵，但以臨潼最多，味道也最佳。
 
但季節有限，又不易攜帶，柿子餅遂應運而生。當地的做法是：將軟柿去皮摘蒂，放面盆中攪拌成糊，加入面粉，即為柿子面糊。 用鐵片做手提，外凹中凸邊高二公分。手鏟將面糊攤入手提，一起入油鍋炸；面糊熟至五成，脫手提漂浮，翻過炸；如此數次兩面火色均勻即可食之。西安回民也有經營柿子餅的，且多是現場制作，并加了黃桂、玫瑰 青絲之屬，味道更好
“磨盤柿”果味獨特，口感甘醇，不僅食之味美，而且還有較高的藥用價值，早在公元六世紀陶宏景的《名醫別錄》中就有“柿果味甘澀，微寒，無毒，能清濕熱，潤肺，化痰止咳的記載、明代大王象晉在《群芳譜》中著有“柿霜既柿餅所出霜也，乃柿中精華。能治療肺熱咳，咽干喉疼，口舌生瘡，吐血咳血等癥。
“磨盤柿”可鮮食，也可凍食，鮮食即白露節后將柿果放入干凈容器中，分層碼好，用不超過30度的溫水浸泡一周后去掉澀味便可食用，（每天更換兩三次水，上下翻動一次），甜脆可口，美不勝美。凍食即霜降節后，將摘下的柿果自然軟熟或自然冷凍后化開食用味道更佳，其果肉脆軟甘甜，汁清如瓊漿玉液，回味悠長。特別是農歷的八月十五正是磨盤柿成熟季節，一家人圍座在一起擺上晶瑩剔透，美似明月的磨盤柿坐在庭院中以柿賞月，看月色如水，贊美好生活，分享大自然賜予的美食佳品，象征著一家人的日子圓圓滿滿，紅紅火火，柿柿（事）如意。
 
日本甜柿是近年來我國引進的一個新品種。它具有生長快、結果早、易豐產、品質佳、樹上自然脫澀、即摘即食、耐貯運等特點。從外觀看，日本甜柿色澤鮮艷；從品質上講，日本甜柿脆甜可口，摘下即可食用，并可鮮果外運，獲取更大的經濟效益。
日本甜柿具有很高的營養價值和保健功能。據中國林科院亞熱帶林業研究所測定，每100克鮮果肉內含可溶性糖11.68克，蛋白質0.57～0.67克。此外，?購蟹岣壞哪崢慫帷⑽谺1、B2、E、C和β-胡蘿卜素、鐵、鋅、硒等營養物質，甜柿的這些物質不但高于澀柿，而且也大大超過蘋果、梨、葡萄等水果。因此，常食甜柿，對腸胃病、心血管病、肝炎、高血壓、喉痛等疾病均有一定療效，保健功能十分明顯。口感獨特，耐貯運。日本甜柿成熟時果實脆硬，此時食用極為爽口，很受消費者喜愛。而澀柿食用時果肉變軟，極易流汁，消費者很不習慣。成熟的甜柿鮮果硬度大，抗擠壓，有利于長途運輸。甜柿在低溫條件下可貯藏5～6個月，屬耐貯果品。
 
以下對很多客戶會常問的問題做個統一解答：
1、現在種能栽活嗎？
9-11月份栽了可以緩苗一段時間，因為果樹在11月份以后就會漸漸進入休眠期，所以等來年不用緩苗直接可以掛果并且結果會比當年栽的結果要多。
2、如果種不活怎么辦？
我們的承諾是包種活，如果種不活我們免費補發苗子一次，快遞費自己承擔，畢竟責任是雙方的，不能接受的親們勿拍
3、收到苗后的種植說明：
挖坑：收到貨后請根據果樹的根系大小挖坑，坑的大小為根系的3到5倍為宜！
澆水：第一次澆水一定要澆透（水要從挖的坑里漫出來）!之后則視情況而定：干則澆，澆則透。澆4-5次就可以不用刻意澆水了，在夏季梅雨季節      還要注意根部積水的及時排除
施肥：剛移植的苗請在一個月以后追加基肥！以土肥為主，適當施含氮、磷、鉀的化肥和搭配少量鈣、鎂、硫、鐵等微量元素。       要施足基肥，追肥宜在開花前、果實膨大期和采果后各施一次。  施肥后請記得澆水！！！

結果年限 : 1 ;
樹苗年限 : 1-5 ;
樹苗成活率 : 98（%） ;
蓬徑 : 0.2（m） ;
地徑 : 1（cm） ;
高度 : 0.5-1.5（m） ;
品種 : 柿子 ;
類型 : 種苗 ;
產地/廠家 : 沭陽 ;

沭陽縣千葉林苗木園藝場 花木園藝場位于蘇北平原花木之鄉-顏集萬畝苗木基，205國道，京瀘高速，新長鐵路，穿越境內，交通極為便利，本基地成立于2000年元月，該基地立足本鎮10萬畝花卉苗木產業規摸,擔負全鎮所有花木種植戶的苗木銷售,技術指導,新品種引進等工作 本基地現有主苗木場4個，盆景基地2個，月季精品園2個， 種植面積1000余畝,年產綠化苗木[小苗3000多萬株,工程用苗260多萬株]，綠化品種100多種， 年銷售額800多萬元，本基地為宿遷地區教育系統校園綠化苗木采購定點單位,月季品種首選基地，蘇州園林綠化工程公司,山東青島園林工程處,天津綠地開發有公司，上海園林等11家大型綠化企業在沭陽長期合作苗圃, 本基地成立8年來，曾多次被評為“沭陽縣明星企業 ";,重合同，守信譽”企業  。:";顏集鎮苗木示范基地";本基地借助廣闊的蘇北大地，及巨大的產業規模和良好市場，從而使本基地花卉苗木業務開展在沭陽大地上成為一支獨秀，獨占很大市場份額，走過的路我們不斷總結。2005年我們將實行“基地加農戶，信譽加服務”，2+2銷售體系

 本基地品種齊全，價格低廉，量大從優。可送貨上門。還配備技術人員，提供花卉栽培技術和園林工具設施。歡迎各界朋友來電或親臨洽談業務。 服務宗旨：以人為本，客戶至上！

  營造綠色環境，建設美好家園 
產品質量認證 : CCC;
質量控制 : 第三方