公司新研發(fā)的煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設備之一,本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。
全自動煙熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。
大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。
具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
1.本煙熏爐是在引進、消化德國同類產(chǎn)品技術基礎上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品,具有耗能低和溫升快等優(yōu)點。
2.設計采用環(huán)風機葉輪,風葉經(jīng)過3000轉/分的動平衡校核,最大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。箱體內溫度差更小,更大限度地保證箱體內部各點氣流狀態(tài)的一致性。
3.設備采用“U”型蒸汽熱交換器結構,提高換熱面積70%,加快升溫速度,保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.設備具有溫氣強排功能功,保證產(chǎn)品干燥均勻性,加快產(chǎn)品干燥進程,縮短加工時間。
5.設備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機,每臺風機功率僅為0.9/3KW,有效降低電功耗30%。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。
6.設備采用氣控先導閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質,溫度控制精確,穩(wěn)定,運行可靠。
7.大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
2.|蒸煮部分:爐體內部設計自動產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng),對爐內產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0. 08Mpa。
2、 循環(huán)風系統(tǒng) :煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,保證制品的質量穩(wěn)定可靠。
3、 發(fā)煙系統(tǒng):上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構,鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
4、 電氣控制系統(tǒng)
全自動煙熏爐電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器,全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便,防水性能好。通過人機界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對濕度(%)、箱內溫度(℃)、加工時間(分鐘)、程序和程序步驟、錯誤信息。
煙熏爐是把生肉加工成熟食制品的關鍵性設備。可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等,使用本機蒸熏產(chǎn)品,可以確保產(chǎn)品的品質
可根據(jù)特殊機型、特殊訂做,公司有專門研發(fā)設計部門,可按客戶提供方案改進或研發(fā)訂做 。本公司竭誠歡迎社會各界人士前來洽談業(yè)務
型號
生產(chǎn)能力(kg/箱)
功率(kw)
高壓蒸汽壓力(map)
低壓蒸汽壓力(map)
發(fā)煙點火時(min)
BH—500型
500
6
0.3~O.6
0.1~O.2
≤15
箱內溫度(℃)
水壓力(mpa)
標準掛車(mm)
主機尺寸(mm)
安裝尺寸(mm)
重量(kg)
≈95
0.2
≈1000×1030×1980
≈2420×1510×2600
≈6000×2200×3400
≈1800
公司擁有專業(yè)的技術人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造更安全可靠的品牌。以上價格參數(shù)僅供參考,根據(jù)型號規(guī)格配置不同所以價格不同,支持加工定制,具體詳情咨詢諸城博海機械
以價格不同,支持加工定制,具體詳情咨詢電話:
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我公司以生產(chǎn)真空包裝機、煙熏爐、斬拌機、滾揉機、絞肉機、拌餡機、灌腸機、打卡機、扎線機、鹽水注射機、蔬菜清洗機、切塊機、切丁機、風干機為主導。也可專業(yè)承接香腸生產(chǎn)流水線,臘肉生產(chǎn)流水線等肉制品機械加工流水線。先進的技術,可靠的質量,合理的價格,完善的售后服務,博海公司務求使您獲得最好的產(chǎn)品和服務。 公司遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經(jīng)營宗旨,愿與各界人士攜手合作,共謀發(fā)展,建立長期穩(wěn)定的合作關系;熱忱歡迎國內外客商參觀指導。
50L煙熏爐
100L煙熏爐
200L煙熏爐
250L煙熏爐
500L煙熏爐
本公司設備可按您要求加工定制,根據(jù)材質不同、價格有所不同
(1)價格問題:價格以本公司實際報價為準!
(2)設備問題:所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發(fā)貨!
(3)設備圖片:圖片均100%實物拍攝,但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差,請諒解
(4)設備屬性:下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸、公司合同等,以便確認你滿意的設備、方便您購買產(chǎn)品應有的保障。
規(guī)格 : 50L,80L,100L,150L,200L,250L,500L,1000L ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 休閑食品廠設備,中餐店設備,肉制品加工廠設備 ;
產(chǎn)品用途 : 肉制品的煙熏 ;
外形尺寸 : 2420×1510×2600(mm) ;
包裝 : 覆膜 ;
凈重 : 1800(kg) ;
功率 : 24(kw) ;
電壓 : 380(V) ;
型號 : YXL-500L ;
品牌 : 博海 ;
種類 : 煙熏爐 ;
加工定制 : 是 ;