???????????????????????????????????????????????????????????????? 南瓜籽的營養(yǎng)價值及取油方法

? ? 近期我公司接到不少南瓜籽榨油提取油相關的詢盤，有不少客戶咨詢南瓜籽榨油機。今天小編就簡單的給大家講解一下南瓜籽的營養(yǎng)價值和取油方法。南瓜籽又稱白瓜籽，為南瓜的種子富含蛋白質(zhì)，脂肪以及鐵，精煉設備，鉀等微量礦物元素，具有清肺、化痰、消疼和利尿等功效，在降低血清膽固醇和甘油三酯的同時還能起到預防和緩解心血管疾病的作用，同時具有預防前列腺病，治療寄生蟲病等作用。國內(nèi)對南瓜子的利用主要為榨油和炒熟后食用；在國外，南瓜籽油備受青睞，主要用于烹飪和治療、預防各種疾病的保健食品，南瓜籽來源豐富，價格便宜，南瓜籽的粗脂肪含量為37.94%-59.36%，山蒼子油精煉設備，是極具開發(fā)潛力的食用油料。南瓜籽油的脂肪酸組成中油酸含量為20.87%-58.10%，不飽和脂肪酸含量為28.35%-80.84%.目前，國內(nèi)提取南瓜籽油的主要方法有榨油機壓榨法，溶劑萃取法。溶劑萃取法提取的南瓜籽油必須經(jīng)過精煉才能夠食用。溶劑提取法的成本相對比較高。小產(chǎn)量的小投資者一般上不建議采用。如果量不是很大的話還是建議直接用螺旋榨油機壓榨就可以，成本也不是很高，螺旋榨油機榨取南瓜籽油的話有一個弊端就是會破壞南瓜籽油里面的天然營養(yǎng)成分。所以我們用戶根據(jù)產(chǎn)量大小不同選用不同的取油技術。

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? ? ? ?近幾年，小型牛油精煉設備，隨著人們生活水平的提高和對健康油品的認知，大豆毛油精煉設備，近兩年中小型油廠的效益不錯，可是許多客戶對精煉植物油成套設備的原理不了解。今天小編大致給大家講解一下：

鼎盛植物油精煉設備的主要設備包括以下設備：

? ? 中和鍋：用于對油脂酸煉、堿煉或水洗；（耗材，磷酸或者堿，水洗需要加入熱水）

? ? 脫色鍋：用于漂白油脂及脫除色素；（需要用白土進行過濾漂白）

? ? 脫臭鍋：用于脫去油脂異味（不銹鋼制作，內(nèi)部為真空）；

? ?導熱油爐：提供生產(chǎn)所需熱能，溫度達到280℃；

? ?真空泵：提供脫色、脫臭所需的真空度，可達到755mmHg以上；

? ?空壓機：吹干脫色白土；

? ?壓濾機：過濾白土；

? ?蒸汽發(fā)生器：產(chǎn)生脫臭蒸餾所需蒸汽；

榨油機壓榨出來的毛油經(jīng)過堿煉，水洗，脫色，脫臭幾個工段后即為成品二級色拉油，稍加冷卻后即可灌裝。

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鄭州市鼎盛機械制造有限公司：作為河南省較大的機械制造加工企業(yè)，從公司組建以來，自建產(chǎn)品研究、研發(fā)中心，同時與中科院、西安科、河南工業(yè)大學（原鄭州糧院）等糧油食品科研單位合作，成為具有實力的研發(fā)基地。生產(chǎn)有全自動真空過濾榨油機100型，130型，165型，200--204型螺旋榨油機及預榨機和日處理1--50噸、100噸、200噸、500噸各種油脂精煉設備和50噸至500噸油脂浸出設備，包括從設計、工藝制造、安裝、投標、試機、操作培訓全部工程。