米線是云南的特色食品。過(guò)橋米線是將米線、湯料、配料分別制作，現(xiàn)吃現(xiàn)拌的烹調(diào)形式和食用方法。是米線中的上品，以用料考究，制作精良，吃法獨(dú)特，獨(dú)具風(fēng)味而聞名中外。過(guò)橋米線已有100多年的歷史，它源于滇南蒙自縣，1920年，昆明市建立了第一家過(guò)橋米線館“仁和園”。傳說(shuō)有一秀才在蒙自南湖的湖心小島念書(shū)，秀才的妻子每日都要通過(guò)石砌的小橋給丈夫送飯。有一天，妻子念丈夫讀書(shū)辛苦，燉了一只又肥又壯的母雞放進(jìn)土罐里正準(zhǔn)備送飯送給丈夫，由于有要事未能按時(shí)送去。當(dāng)她辦完事后，發(fā)現(xiàn)湯罐還是熱乎乎的，原來(lái)是厚厚的一層黃油覆蓋湯面，起到了隔熱作用。于是便穿小道，走石橋，送到丈夫身邊，將米線往熱雞湯里浸泡后，隨即撈出放入碗里，秀才吃了十分滿意。此事被傳為美談，人們?yōu)榱速澴u(yù)這位賢能的妻子，便將這種食品取名“過(guò)橋米線”。經(jīng)過(guò)歷代滇味廚師不斷改進(jìn)創(chuàng)新，“過(guò)橋米線”聲譽(yù)日著，享譽(yù)海內(nèi)外，成為滇南的一道著名小吃。

口味 : 雞汁味 ;
生產(chǎn)許可證編號(hào) : 530007010122 ;
儲(chǔ)藏方法 : 干燥 ;
生產(chǎn)日期 : 15.05 ;
原料與配料 : 大米 肉醬包 調(diào)料包 蔬菜包 包椒包 ;
生產(chǎn)廠家 : 天方食品 ;
包裝規(guī)格(箱入數(shù)) : 18 ;
凈含量（規(guī)格） : 90g ;
品牌 : 馬老表 ;
保質(zhì)期 : 12個(gè)月 ;
產(chǎn)品類別 : 即食方便米線 ;
原產(chǎn)地 : 云南 ;
是否進(jìn)口 : 否 ;
商品條形碼 : 6922678320089 ;

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品牌名稱 : 馬老表
倉(cāng)庫(kù) 1 : 面積：1000 平方米