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三層蔬菜加工工作臺加工工藝: 原料輸送—自動(dòng)流水式工作臺挑選—切菜—清洗消毒—瀝水風(fēng)干—包裝(稱重)
1、原材料輸送機(jī)把待處理物料(葉菜,土豆,蘿卜等)提升輸送到自動(dòng)流水式工作臺。
2、自動(dòng)流水式工作臺兩邊設(shè)有工作崗位,崗位上設(shè)置砧板,廢料口,刀具存放槽。標(biāo)準(zhǔn)為三層式,原材料在中層運(yùn)送,經(jīng)由工人挑選除雜后的良品放到上層; 廢品,爛菜葉,毛發(fā)等雜物通過工作臺廢料口投放到下層輸送帶運(yùn)至廢品收集車(收集車需要另外定做)。
3、切菜。變頻調(diào)速切菜機(jī)與上層輸送帶無縫對接,按烹飪規(guī)格對物料進(jìn)行切割。
4、清洗。切割好的物料進(jìn)入氣泡清洗機(jī),本機(jī)采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡,循環(huán)水泵沖浪,臭氧殺毒和提升高壓噴水四重清洗。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙,雜質(zhì)。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,供水量可調(diào),方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進(jìn)行靈活調(diào)節(jié)。同時(shí)還可以在此道工序中客戶根據(jù)自身情況加入適量的藥劑,進(jìn)行再消毒或保鮮作用。也可加裝制冷設(shè)備,降低物料溫度增加保鮮時(shí)長。
5、瀝水風(fēng)干。經(jīng)過清洗殺毒后的物料進(jìn)入瀝水風(fēng)干機(jī)去除多余水分。
6.包裝。去水后的物料進(jìn)行真空包裝或普通包裝,需要的話可以加裝稱重機(jī)構(gòu)。
包裝好的物料即可配送到餐廳酒樓或者超市。
三層蔬菜加工工作臺。本設(shè)備按德國凈菜加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),集原材料輸送;原材料分揀;良品輸送;分揀工作臺;砍切工作臺;廢品輸送;廢品收集等多種功能于一體。直接解決傳統(tǒng)人工上原料,人工運(yùn)成品,人工收廢品造成的效率低下的問題。處理量越大,節(jié)省的人工越多。
構(gòu)造:
上層為挑選好的良品輸送;中層為未經(jīng)挑選處理的原料輸送,兩邊加裝工作臺,工作臺上配備砍切砧板,刀具存放槽,廢料投放口;下層為廢料,雜物,不良品輸送。
工作原理:原材料由提升輸送機(jī)送到中層輸送帶,中層輸送帶兩邊設(shè)置分揀工作臺,工人把分揀好的良品放到上層輸送帶運(yùn)送到下道清洗或切割工序,分揀時(shí)產(chǎn)生的雜物,廢物,不良品等經(jīng)由中層工作臺上的廢品投放口到下層廢料輸送帶,由下層輸送帶直接送到廢品收集車統(tǒng)一集中處理。客戶也可以根據(jù)自身情況特殊定制,如加入噴淋,或選擇簡單點(diǎn)的雙層,單層式設(shè)計(jì)以降低成本。
業(yè)務(wù)咨詢:
聯(lián)系人:王小姐
編號 : 045 ;
規(guī)格 : 定制 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 果蔬加工廠設(shè)備 ;
包裝 : 木架 ;
凈重 : 定制(kg) ;
產(chǎn)品用途 : 果蔬傳送分選 ;
外形尺寸 : 定制(mm) ;
電壓 : 380(V) ;
功率 : 6.5(kw) ;
型號 : FW-3 ;
品牌 : 笙輝 ;
種類 : 果蔬分選機(jī) ;
加工定制 : 是 ;
笙輝機(jī)械有限公司坐落于肇慶市最東端,距廣州市區(qū)僅50公里的國家級高新技術(shù)工業(yè)園-大旺高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。交通便利,321國道及兩廣高速均有出口直達(dá)園區(qū),到廣州白云機(jī)場僅需30分鐘車程。 公司是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的技術(shù)型企業(yè)。專注設(shè)計(jì)制造魚類水產(chǎn)處理、肉類切割、蔬果清洗去皮切割等設(shè)備及成套生產(chǎn)線。 主要產(chǎn)品有: 各類型蔬果清洗、脫皮、切割生產(chǎn)線及單機(jī)設(shè)備。 鮮肉、熟肉切割生產(chǎn)線及單機(jī)設(shè)備。 魚類肉丸生產(chǎn)線,包括魚類采肉機(jī)、打漿機(jī)、肉丸成型機(jī)等設(shè)備。 公司始終堅(jiān)持“高要求、高品質(zhì)、高效益”的經(jīng)營理念,努力為客戶提供質(zhì)優(yōu)可靠的產(chǎn)品,共創(chuàng)雙贏。 歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證 : RoHS;CE; 品牌名稱 : 笙輝 質(zhì)量控制 : 內(nèi)部
