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1000型真空滾揉機技術參數：
型號：GT-1000 
生產能力：700-1000 kg∕罐
功率 8
電壓380 
轉數：無極調速 
外形尺寸(mm)2480*1400*1960
真空度(mpa)：0.04-0.08 
重量(kg)：約1000 
材質;304 
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有呼吸功能，讓產品在滾筒內做胖張、縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切片效果，增加了出品率。
   全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。是機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造。結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，最大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠。使用效率更高。
一：真空滾揉機:1.破壞肉的組織結構，使肉質松軟。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為：質地較硬，（比腌制前還要硬），可塑性差，肉塊間有間隙，黏結不牢。滾揉后，原組織結構受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質地柔軟，可塑性強，肉塊間結合緊密 2.加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質地較硬，在低溫下很難達到鹽水的均勻滲透，通過滾揉，肌肉組織破壞，諸城滾揉機器加工過的肉非常有利于鹽水的滲透。 3.加速蛋白質的提取和溶解：鹽溶性蛋白的提取是滾揉的最重要目的。在前面講過肌肉纖維中的蛋白質-鹽溶性蛋白（主要指肌球蛋白）具有很強的保水性和黏結性，只有將它們提取出來，（滾揉機價格合理哦~）才能發(fā)揮作用。盡管我們在鹽水中加入很多鹽類，提供了一定離子強度，但只是極少數的小分子蛋白溶出，而多數蛋白分子只是在纖維中溶解，但不會自動滲透肉體。通過滾揉才能快速將鹽溶性蛋白提取出來。 二：變頻滾揉機：指滾揉機在原有抽真空作用下，安裝變頻器，通過調節(jié)滾筒轉速，以達到工藝要求.
 
本公司承諾：凡從本公司購買的設備均實行國家質量三包政策，一年保修，終生維護。產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是慧天公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。 先進的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得最好的產品和服務。 公司遵循“誠信、專業(yè)、創(chuàng)新”的經營宗旨，愿與各界人士攜手合作，共謀發(fā)展，建立長期穩(wěn)定的合作關系；熱忱歡迎國內外客商參觀指導。
慧天公司的主導產品有：滾揉機、煙熏爐、斬拌機、絞肉機、拌餡機、切片機、灌腸機、真空包裝機、打卡機、扎線機、鹽水注射機、蔬菜清洗機、切塊機、切丁機、風干機等。專業(yè)承接香腸生產流水線，臘肉生產流水線等肉制品加工流水線。

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不銹鋼 : 304 ;
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備,其他 ;
產品用途 : 腌漬,滾揉 ;
外形尺寸 : 2480*1400*1960（mm） ;
包裝 : 木箱 ;
凈重 : 800（kg） ;
功率 : 4.75（kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : 2000 ;
品牌 : 慧天 ;
種類 : 真空滾揉機系列 ;
加工定制 : 是 ;

諸城慧天機械有限公司位于環(huán)境怡人,風景秀麗,人杰地靈的舜帝故里·中國恐龍的故鄉(xiāng)，全國百強縣市之一諸城。與美麗的城市青島、日照緊鄰，是滾揉機、斬拌鍋、丸子機、拌餡機、清洗機、烘干機、切片機、切丁機、絞肉機、鹽水注射機、殺菌鍋、夾層鍋、真空包裝機拉伸膜包裝機等產品專業(yè)生產加工的私營獨資企業(yè),公司總部設在諸城市沙戈莊工業(yè)園. 山東諸城慧天食品機械廠擁有完整、科學的質量管理體系。本公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨山東諸城慧天食品機械廠參觀、指導和業(yè)務洽談。
品牌名稱 : 慧天