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品名:新西蘭烘焙專用奶粉/烘焙奶粉/ 可提供衛檢
保質期:24個月
用途: 新西蘭正宗進口烘焙奶粉以新西蘭天然牛乳、乳糖為原料,采用先進工藝,通過混合均質、噴霧干燥所得,含有乳蛋白和乳糖,味道濃正,奶香味道厚實,風味接近奶粉,可用來全部或部份取代奶粉。適合于制作蛋糕、曲奇、西餅、面包等。
1.可輕易溶解溫水中;
2. 口感厚實,奶香味較全脂奶粉厚實;
3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙產品品質; 新西蘭恒天然OCC 一份可以抵國產烘焙奶粉三份喲!!!
4、 本產品系采用高級原料制成,品質細膩、熔點低,不宜陽光直射,請置于陰涼干燥處或冰箱內保存。
主要原料:牛奶
使用方法: 1、用于蛋糕裝飾:將本巧克力削成粉屑狀灑在蛋糕表面或折成小片放入鍋內經隔水間接加熱熔解,冷卻后澆淋蛋糕上面即成。
2、制作巧克力蛋糕:同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油攪拌時加入即成。
3、沖泡巧克力牛奶:切成小塊加入熱牛奶中熔解拌勻,即成香醇可口的巧克力牛奶。
4、切成小片,無論家居、待客、登山、郊游都可享受營養爽口的滋味,回味無窮。 特別推薦:可將此巧克力隔水溶化后刷在果凍或月餅模內,再將慕司餡料添進去。 營養含量: 乳脂 26.0%最低 蛋白質 24.0%最低 水分 3.5%最高 滴定酸度 0.16%最高 不溶解指數 0.5毫升(ml)最高 細菌總數 20,000/克(g)最高 大腸菌群 90/100克(g)最高 沙門氏菌 不存在/750克(g)
產品圖片:
有無中文標簽 : 有 ;
成分分類 : 全脂 ;
原料與配料 : 牛奶 ;
儲藏方法 : 陰涼避光處 ;
生產廠家 : 恒天然 ;
保質期 : 24(個月) ;
生產日期 : 2013.10.21 ;
凈含量(規格) : 25kg ;
適用對象 : 蛋糕面包房 ;
品種 : 牛奶粉 ;
品牌 : 安佳 ;
國際條碼 : 見包裝 ;
原產地 : 新西蘭 ;
是否進口 : 是 ;
建議零售價 : ¥1200.00 ;