石磨機的好處:
石磨采用純天然綠砂巖,質地堅硬有韌性,富含鈣,鐵,鋅,硒等;耐磨度高,不掉渣,磨出的面不牙磣。上料選用風運提料,自動循環,自動分離,減輕勞動強度,性能穩定可靠。整套設備結構合理、緊湊,操作簡單,維護方便。設備占地面積 3米x2米x3.2米。使用電壓380伏。額定總功率6.0千瓦。轉速25轉/分。時產80公斤小麥。 配置:直徑100厘米石磨一臺,厚度上盤24厘米,下盤22厘米,不銹鋼接料盤,底座不銹鋼包裝,安全、美觀、衛生。可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、小米、豆類面、辣椒面、中藥材、花椒面等。
低速研磨,低溫加工,不會破壞小麥中的營養物質,因此石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養物質,特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
它的低速研磨特點又保持了面粉的分子結構,無需任何添加劑,在煮面的時候,石磨面粉的面湯顏色呈淡黃色,而其它含有添加劑的面粉面湯顏色呈白色。石磨面粉,就是用傳統石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉速在每分鐘35轉。
石磨原理: 石磨面粉保留了小麥的原汁原味,用石磨面粉制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高,是真正天然綠色的健康食品! 傳統石磨則是由上下兩個經過千錘百煉、釬削斧刻的圓石做成,兩扇都是具有一定厚度的大石塊純手工所雕鑿成扁圓柱形,在兩扇圓盤鑿出一道道斜紋,叫磨齒。石磨磨齒制作是一項專業性很強的復雜技術,其合理、自然、科學的設計特征,必須要手工調制,它的角度、尺寸、間隙是一切現代化工具不可替代的!
上面的磨盤還鑿上孔,與下盤咬合,固定在一個架座上,且下扇中間有一短的立軸,用鐵制成,上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合,下扇固定,上扇才能繞軸逆向轉動。同時,兩扇的接觸面有一個空膛,叫作“磨膛”。膛的外周還有此起彼伏的磨齒,上磨還留有磨眼,磨東西的時候,谷物通過磨眼流入磨膛,均勻地分布在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上。石磨的上扇在作旋轉運動,其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯,而形成很微小的升降運動,于是上下扇之間便出現了瞬息的齒隙,使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進入磨齒。低速研磨,低溫加工,營養成分不被損害,但石磨有含沙量過高的弊端,石磨和糧食作物自然摩擦,石磨含有的礦物質與糧食作物營養元素天然混合,融為一體,純正原味,綠色天然,延年益壽,營養價值高。
該機具有以下特點:1.全自動:一人操作,一機多用,自動上料,自動分離、自動籮面。
2.多用途:可加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等等。
3.低速研磨、低溫加工,原汁原味:不會使淀粉因高溫熟化糊化,蛋白質面筋面性沒有改變,維生素微量元素不被破壞,營養成分仍然存在。
4.石磨中含多種礦物質微量元素,石磨和糧食自然摩擦,礦物質營養元素進入原糧中,天然混合,渾然一體,營養更豐富。
多功能石磨機技術參數:
型號:Ф100型
產量:100公斤/小時 (原料)
轉速:25轉/分
配用動力:4kw
細度:1mm-120目
外型尺寸:3000×1500×3200毫米
鄭州銘昊機械設備有限公司一直遵循“以質量求生存、以誠信求發展”的發展理念,贏得了廣大客戶的好評,銘昊機械視質量為生命,以客戶為上帝。客戶就是我們的一切。我們將會一直遵循對每一道工序負責、對每一臺產品負責、對每一位客戶負責的質量方針,竭誠為您服務。
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郵箱:2628712607@
規格 : 100 ;
售后服務 : 質保三年 ;
包裝 : 簡裝 ;
凈重 : 450(kg) ;
外形尺寸 : 1000*1500*1200(mm) ;
功率 : 4(kw) ;
電壓 : 220/380(V) ;
適用范圍 : 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,休閑食品廠設備,茶餐廳設備,中餐店設備,面包房設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,咖啡店設備,調料加工廠設備,冷凍食品廠設備 ;
產品用途 : 磨漿 ;
型號 : 100 ;
品牌 : 鄭州銘昊機械 ;
種類 : 磨漿機 ;
加工定制 : 是 ;