雙室真空油炸機系列
型    號ZK -1500 CZK -3800 CZK -9000 A規格(mm)φ 500φ 800φ1200料筐尺寸(mm)φ400*240φ700*240φ960*660料筐數量222工作真空度(Mpa)-0.09~ -0.098-0.09~ -0.098-0.09~ -0.098 工作溫度（℃）80~12080~12080~120真空泵功率(kw)45.515加熱方式電電/蒸氣電/蒸氣電加熱功率(kw)1536100裝機容量(kw)2042/6/6120/40/20投料(kg/次)10-1520-50100-150外型尺寸(mm)1500*1000*25002000*1500*25003700*2400*2500
加工食品類型：
①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③干果類：大棗、花生等；
④水產品及畜禽肉類等。

產品簡介：
        雙室真空油炸機是“旭眾” 公司最新研發的第三代真空油炸設備，也是目前全球最新、最節能、最安全、最實用的油炸設備； 
一、雙室真空油炸機特點： 
●雙室采用上下兩個罐，脫油時確保絕對無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構。 
●自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產。 
●該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。 
二、雙室真空油炸食品的優點： 
●保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。 
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處于負壓狀態，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 
三、工藝特點： 
●真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。
●真空油炸脫油有獨特效果。目前主要應用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉類等。
●低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40％～50％，而真空油炸食品的
●含油率在10%-20％，節油30％-40%，節油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。
●在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。
想了解更多產品型號信息請登錄網站請登陸網址
電話：0731-84151948
手機: 
郵箱：csglxl@
QQ:810241631
地址：湖南長沙市開福區四方坪先福小區B9棟（麥德龍商場往北500米）




行車路線：
一、外地客戶直接坐火車到長沙火車站，打的士到四方坪麥德龍超市門口，只要13元即到。
二、坐火車到達長沙
☆長沙火車站售票廳旁坐101路到總站德匯路口下車,步行100米就到（此線速度最快）
☆坐136到百花園路口下車。步行到麥德龍超市門口3分鐘
☆長沙火車南站（高鐵）可乘坐66路到德雅路口下車，步行到麥德龍超市門口5分鐘
三、坐汽車到到達
☆汽車南站可坐801到德雅路口下車步行到麥德龍超市門口5分鐘
☆汽車北站可坐801到百花園路口下車步行到麥德龍超市門口3分鐘
☆汽車東站可坐703到遠大路口下車到對面轉66路到德雅路口下車
或者坐環線501到德雅路口下車步行到麥德龍超市門口5分鐘
☆汽車西站可坐66到百花園路口下車，步行3分鐘到麥德龍超市門口
四、長沙市內客戶都可乘坐101、113、115、132、136、150、205、501、503、66、801、807、808、901、906. 



規格 : ZK -1500 C雙室真空油炸機 ;
售后服務 : 保修一年 ;
適用范圍 : 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備 ;
包裝 : 1500*1000*2500 ;
凈重 : 900（Kg） ;
外形尺寸 : 1500*1000*2500（mm） ;
功率 : 15（Kw） ;
電壓 : 380（V） ;
型號 : ZK -1500 C雙室真空油炸機 ;
品牌 : 旭眾 ;
種類 : 油炸爐 ;
加工定制 : 是 ;

我們的業務范圍：
  長沙固利食品機械有限公司成立以來，始終追隨世界先進水平，不斷創新，追求完美。在新老客戶的支持和關照下，我公司的產品暢銷全國市場。公司產品已廣泛應用于冷凍調理食品加工、農副產品加工、畜牧產品加工、漁產品加工、食品輸送系統等行業，并贏得了廣大用戶的贊譽和信賴。 公司優秀的人才： 公司擁有一批優秀的食品機械的設計人才，他們在長期實踐中精通了食品行業的先進技術，成熟中求創新，使得我們的產品處于不敗；他們是保證高等級產品質量的關鍵因素。 齊全的產品：
 我公司專業設計、生產食品加工機械、各類生產線等配件。多年來，我們長期致力于研制和開發，不斷的改進和創新企業的產品。 ——現有產品包括：全自動包子機，刀切饅頭機，全自動餃子機，全自動湯圓機，月餅包餡機，月餅成型機，月餅排盤機，真空油炸機，和面機，攪拌機，蒸飯柜，電烘爐，醒發箱，酥餅機，蒸爐，全自動分塊機，切肉機，肉卷機，肉丸機，灌腸機，魚肉采肉機，肉丸打漿機，切菜機，切絲切片機，菜餡機，剎菜機，切碎機，土豆脫皮機，不銹鋼榨汁機，甘蔗機，磨漿機，豆漿機，冰淇淋機，制冰機，冷飲機，雪融機，烤禽爐，高速粉碎機，五谷雜糧磨粉機，萬能粉碎機，多功能粉碎機，中藥制丸機，中藥切片機，單沖壓片機，全自動壓片機，恒溫烤箱，真空包裝機，制粒機，飼料顆粒劑，鍘草機，固元膏蒸箱，超微粉碎機等等食品機械,制藥設備。 良好的信譽：
  “信譽”作為中國企業走向世界的準入證，是市場經濟的血管和命脈。一直以來，“信譽”代表了我公司的市場名譽，得到了廣大客戶的認可。　 嚴密的質量體系：

我公司產品根據“中華人民共和國機械行業標準”制造，始終按照合理物流五要素（即： 1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染）精心設計最適合用戶的產品。在嚴把質量關的同時，產品的關鍵部件都選自國內外優秀企業。我們的經驗證明，只有不斷的提高產品的質量，才能使客戶從中獲益,而客戶的成功最終也就是我們的成功。　 完善的售后服務：
   優質的售后服務源于企業，我公司始終以“品質為本，服務至上”作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品，無論你身處何方，我們都會及時派出專業的技術人員為你服務，你的滿意是我們的承諾！完善的售后服務是我們永遠的追求，能與您合作是我們最大的心愿，也是您最佳的選擇。 
品牌名稱 : 旭眾