野生遠海魷魚由于體型較大,干度足夠,需要泡發以后食用。 本款產品整箱拆散零賣,天然綠色無任何添加,單獨發出的包裝袋,無QS日期等信息!介意的親請慎拍!謝謝! 千言萬語不如價格實惠,品質一流,服務熱情,感謝親們對小店的支持與信任!您購買的本款產品無任何殘缺 此款魷魚干是咸魷魚干8到9成干1斤4條左右,(如果需要個頭大一斤一條左右請聯系客服),冷水泡8到9個小時中途換3次水,夏季泡6到8小時就可以, 特別說明:本品不含防腐劑,魷魚上的白色物質其實不是長霉,而是海水中的堿經過風化形成的一種叫做甘露醇的物質,非但無害,還有排毒退腫的作用,親們不要誤認為那層白霜是發霉變質的現象哦. 泡發魷魚的方法: 1:油發:每500克干魷魚用香油10克,堿少許,同時放入水中,泡至脹軟為止。 2:堿發:按500克魷魚用60-70克的純堿比例,先將魷魚放自來水中泡2小時,在加入純堿浸泡12-14小時后撈出,便可脹足發好,取出放入冷水反復漂洗,除掉堿味即可烹制。 3:如果覺得上面的兩種發法太麻煩,想偷懶, 那就象偶一樣,其方法是:直接將魷魚干放入清水中浸泡12-16小時,泡至脹軟為止。 食用方法:直接蒸、煮、炒、燉、均可食用,切成細條,可以和排骨一起放在高壓鍋燉,絕對是一道極品菜。 食品工藝 : 水產干貨 ; 凈重(規格) : 500(g) ; 衛生許可證 : 320721600506610 ; 生產日期 : 近期 ; 保質期 : 365(天) ; 特產 : 是 ; 售賣方式 : 散裝 ; 原產地 : 江蘇 ; 是否進口 : 否 ; 產品類別 : 魷魚干 ; 品牌 : 野生干貨 ;