海參的挑選技巧
首先，要看海參的外觀，一般好的海參皮質(zhì)清晰，顏色自然，根據(jù)生長環(huán)境顏色的不同，主要分為黑色、棕色、灰色等，即絕不是通體的黑色，當(dāng)然也不是通體都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比較完整；其次，要看海參的發(fā)泡效果了，好海參的肉質(zhì)勁道一些，吃起來有彈性。
 
第二 海參一定要是干燥，不干的海參容易變質(zhì)，而且因為含有大量水分價格實際高出了很多；
 
第三 購買干海參時一定要挑選干癟的，現(xiàn)在有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質(zhì)甚至是明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費(fèi)者具有很大的蒙蔽性；另外還需要注意的是，有的海參是染色的，在外觀看顏色非常漆黑，海參的開口處也是黑色的，里面露出的海參筋都是黑色的，可見利欲熏心的制造者，見利忘義的程度了。
 
第四 購買干海參時不要一味追求價格便宜，要結(jié)合干海參的水發(fā)率來進(jìn)行綜合比較。一斤好的干海參可以發(fā)制出10斤的水發(fā)海參，而一斤劣質(zhì)干參水發(fā)后不超過5斤，甚至破碎不堪根本無法食用。
 
 
會銷專場
煙臺亨碩達(dá)多年來一直致力于打造中國專業(yè)海參品牌，現(xiàn)已形成養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的直營海參企業(yè)。公司擁有1000平米的專業(yè)海參加工廠，位于山東省煙臺市開發(fā)區(qū)八角鎮(zhèn)，煙臺直營店位于山東煙臺市芝罘區(qū)幸福南路海中寶B1-18號，北京直營店位于北京豐臺區(qū)光彩路京深海鮮市場寶涯水產(chǎn)9號八仙口海參。 
公司批發(fā)供應(yīng)：凍干海參、淡干海參、拉缸鹽、鹽漬參、半干參、海參禮品等。 
專供會銷/淘寶，對接全國各大省市，目前已與沈陽、長春、哈爾濱、濰坊、淄博、濟(jì)寧、東營、杭州、蘇州、南京各省市批發(fā)商/會銷客戶達(dá)成長期合作意向，為他們長期供貨，提供性價比最高的優(yōu)質(zhì)貨源！目前，已為各大批發(fā)商/會銷客戶累計供貨8300斤！
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本著“客戶第一，誠信至上”的原則，與多家企業(yè)/批發(fā)商/會銷客戶/淘寶客戶等建立了長期的合作關(guān)系，熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。
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郵    編：264000
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海參的泡發(fā)方法：
 
1、干海參放在干凈無油的盆里，用冷水浸泡一天一夜，讓海參回軟，中間換冷水幾次；
2、把回軟的海參和冷水同時下鍋（鍋必須干凈無油），用大火煮開，轉(zhuǎn)慢火煮10分鐘左右離火； 
3、取下鍋后，蓋蓋燜泡，水自然涼透后剖開海參，去其沙嘴；
4、在流水下沖洗海參腹內(nèi)的細(xì)沙和雜質(zhì)（海參的腸子很干凈也很有營養(yǎng)，不要去除）；
5、重新添加冷水，把海參用大火再次煮開，改慢火沸煮10分鐘，離火泡燜8小時；
6、冷卻后把海參重新?lián)Q冷水浸泡，八小時左右換水一次；隨時檢查海參，取出已經(jīng)發(fā)好的海參，置于帶蓋的容器中，容器中的水要沒過海參，密閉置于冰箱冷藏間，每天換水，隨用隨取。
7、如果海參掐起來還有些硬，可以再次煮開，離火泡燜8小時后換水，然后堅持繼續(xù)間隔8、小時換水一次直至水發(fā)充分。一般兩至三天，就可使海參得到充分泡發(fā)。


特產(chǎn) : 是 ;
產(chǎn)品類別 : 海參 ;
衛(wèi)生許可證 : 370622011293 ;
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號 : 370622011293 ;
等級 : AAAA ;
包裝規(guī)格 : 500g ;
凈重（規(guī)格） : 500（g） ;
生產(chǎn)廠家 : 煙臺亨碩達(dá)海洋食品有限公司 ;
生產(chǎn)日期 : 2014.5.1 ;
保質(zhì)期 : 720（天） ;
水分含量≤ : 5（%） ;
商品條形碼 : 370622011293 ;
生產(chǎn)許可證編號 : 370622011293 ;
售賣方式 : 包裝 ;
原產(chǎn)地 : 遼寧 ;
是否進(jìn)口 : 否 ;
品牌 : 亨碩達(dá) ;
建議零售價 : ¥3680.00 ;

　　煙臺亨碩達(dá)海洋食品有限公司，位于依山傍海，氣候宜人的濱海城市煙臺，這里三面環(huán)海，氣候溫和，環(huán)境優(yōu)美，交通十分便利。 　　公司主要從事水產(chǎn)品加工、銷售。公司主要產(chǎn)品有海參淡干系列、海參凍干系列、海參即食系列、拉缸鹽系列等，產(chǎn)品嚴(yán)格按照操作規(guī)范生產(chǎn)，嚴(yán)格的質(zhì)量檢測系統(tǒng)確保了優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，因此公司產(chǎn)品品質(zhì)深受廣大批發(fā)商客戶的贊許。 　　公司擁有一支高素質(zhì)、知識豐富的專業(yè)管理團(tuán)隊和經(jīng)驗豐富的水產(chǎn)品加工隊伍，擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施，雄厚的技術(shù)力量，科學(xué)的管理方法。 　　公司堅持以市場為導(dǎo)向，以提升核心競爭力為重點(diǎn)，以誠信守法為原則，以創(chuàng)新為動力，積極吸取國內(nèi)外先進(jìn)的經(jīng)營理念和方法，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品安全，致力于“建立國際海洋食品加工基地”，打造“卓越的國際海洋食品企業(yè)”。 在遠(yuǎn)離大陸、風(fēng)光秀麗的海島上，在充沛的陽光下，天然晾曬，亨碩達(dá)的每一只海參都彰顯著大自然的恩賜。 
品牌名稱 : 盛泰恒