一、 蒸飯車優良特征 1.蒸飯車采用耐熱聚氨酯半發泡工藝、保溫、隔熱、節能、高效、環保。 2.流暢外觀、操作簡便、快捷。 3.新式耐高溫膠門封,密封牢固。 4.蒸飯車采用德國進口元器件,用電更節省,更安全。 5.蒸飯車機體采用進口全優質不銹鋼制作,清潔衛生,堅固耐用,符合衛生標準。 6.獨特設計的簡易式漸進門鎖,方便實用。 7.全自動浮球進水功能,缺水自給,滿水自停,防止干燒。 8.安全卸壓氣閥,保障機體安全使用。 9.蒸飯車一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛生,經久耐用。 二、蒸飯車安裝使用方法 1.◆安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符,并且必須安裝漏電開關,機器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護接地線上。(嚴禁接于自來水管或煤氣管道上) 2.◆將機器擺放平穩,放置于干燥通風的地方,使用前后將內腔清洗干凈。 3.◆蒸飯車首次使用時,接連好自來水進水管(機體側端下部標貼有進水口,進氣口及卸壓閥),檢查浮水閥進水正常后,水閥處于常開狀態,將蒸盤放入層架中,通水至水閥自動開閥,加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品。 4.◆使用電加熱蒸制食品時: 蒸飯車蒸制食品:接通水源電源,帶水箱加滿水后,先進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,關閉機門并鎖緊,繼續通電加熱。 蒸飯車泄壓取物:待被蒸熟的食品熟后關閉電源或蒸汽閥,(視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出),取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫,應使身體側對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,取出食物時應注意防燙,建議戴上手套或采用夾具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品時(先把連接電源的閘刀斷開,關閉所有進、排水閥門)。 蒸制食品: 將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”,緩緩打開蒸汽閥門,觀察壓力表內的壓力是否符合要求,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa,先進行預熱,待有蒸汽排除后,準備蒸制食品,開門放入食品前,應先關閉蒸汽閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品,關閉門把手并鎖緊,再緩緩打開蒸汽閥門,繼續蒸制。 泄壓取物:首先關閉蒸汽閥門,再泄壓取物。(泄壓取物的規則順序與用電加熱相同)。 本機非高壓密閉容器,有少量蒸汽從門縫溢出屬正常現象。 警告: 電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作!外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求! 關,機器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護接地線上。(嚴禁接于自來水管或煤氣管道上) 2.◆將機器擺放平穩,放置于干燥通風的地方,使用前后將內腔清洗干凈。 3.◆蒸飯車首次使用時,接連好自來水進水管(機體側端下部標貼有進水口,進氣口及卸壓閥),檢查浮水閥進水正常后,水閥處于常開狀態,將蒸盤放入層架中,通水至水閥自動開閥,加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品。 4.◆使用電盤和層架,清潔衛蒸飯車采用耐熱聚氨酯半發泡工藝、保溫、隔熱、節能、高效、環保。 2.流暢外觀、操作簡便、快捷。 3.新式耐高溫膠門封,密封牢固。 4.蒸飯車采用德國進口元器件,用電更節省,更安全。 5.蒸飯車機體采用進口全優質不銹鋼制作,清潔衛生,堅固耐用,符合衛生標準。 6.獨特設計的簡易式漸進門鎖,方便實用。 7.全自動浮球進水功能,缺水自給,滿水自停,防止干燒。 8.安全卸壓氣閥,保障機體安全使用。 9.蒸飯車一次性沖壓成型的不銹鋼蒸生,經久耐用。 二、蒸飯車安裝使用方法 1.◆安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符,并且必須安裝漏電開式耐高溫膠門封,密封牢固; 2、用電更節省,更安全; 3、機體采用優質不銹鋼制用,清潔衛生,堅固耐用; 4、采用耐熱聚胺酯整體發泡工藝、保溫、節能、高效; 5、全自動浮球進水功能,缺水自給,滿水自停; 6、一次性沖壓成形的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛生,經久耐用。 7、安全卸壓氣閥,保障機體安全使用 可接入蒸汽或者用電,全自動進水,有效防止干燒,使用范圍: 可蒸 米飯,饅頭,蒸包,魚肉等食品,也可對餐具高溫蒸汽消毒。 序號 名稱 規格 1海鮮蒸柜 2燃氣蒸飯車 3油氣饅頭蒸飯車 4油氣蒸柜 5萬能蒸柜 6 100型系列單門饅頭蒸飯車12層 7 200型系列雙門饅頭蒸飯車24層 8 200型系列雙門饅頭蒸飯車24層 9 100型系列單門饅頭蒸飯車12層 10 200型系列雙門饅頭蒸飯車24層 11 300型系列三門饅頭蒸飯車36層 12全自動饅頭蒸飯車36層 13全自動饅頭蒸飯車12層 14 100系列單門饅頭蒸飯車12層 15 200系列雙門饅頭蒸飯車24層 16燃氣蒸柜24層 17全自動饅頭蒸飯車24層 .蒸飯車優良特征 1.蒸飯車采用耐熱聚氨酯半發泡工藝、保溫、隔熱、節能、高效、環保。 2.流暢外觀、操作簡便、快捷。 3.新式耐高溫膠門封,密封牢固。 4.蒸飯車采用德國進口元器件,用電更節省,更安全。 5.蒸飯車機體采用進口全優質不銹鋼制作,清潔衛生,堅固耐用,符合衛生標準。 6.獨特設計的簡易式漸進門鎖,方便實用。 7.全自動浮球進水功能,缺水自給,滿水自停,防止干燒。 8.安全卸壓氣閥,保障機體安全使用。 9.蒸飯車一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛生,經久耐用。 二、蒸飯車安裝使用方法 1.◆安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符,并且必須安裝漏電開關,機器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護接地線上。(嚴禁接于自來水管或煤氣管道上) 2.◆將機器擺放平穩,放置于干燥通風的地方,使用前后將內腔清洗干凈。 3.◆蒸飯車首次使用時,接連好自來水進水管(機體側端下部標貼有進水口,進氣口及卸壓閥),檢查浮水閥進水正常后,水閥處于常開狀態,將蒸盤放入層架中,通水至水閥自動開閥,加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品。 4.◆使用電加熱蒸制食品時: 蒸飯車蒸制食品:接通水源電源,帶水箱加滿水后,先進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,關閉機門并鎖緊,繼續通電加熱。 蒸飯車泄壓取物:待被蒸熟的食品熟后關閉電源或蒸汽閥,(視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出),取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫,應使身體側對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,取出食物時應注意防燙,建議戴上手套或采用夾具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品時(先把連接電源的閘刀斷開,關閉所有進、排水閥門)。 蒸制食品: 將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”,緩緩打開蒸汽閥門,觀察壓力表內的壓力是否符合要求,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02Mpa,先進行預熱,待有蒸汽排除后,準備蒸制食品,開門放入食品前,應先關閉蒸汽閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品,關閉門把手并鎖緊,再緩緩打開蒸汽閥門,繼續蒸制。 泄壓取物:首先關閉蒸汽閥門,再泄壓取物。(泄壓取物的規則順序與用電加熱相同)。 本機非高壓密閉容器,有少量蒸汽從門縫溢出屬正常現象。 警告: 電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作!外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求! 關,機器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護接地線上。(嚴禁接于自來水管或煤氣管道上) 2.◆將機器擺放平穩,放置于干燥通風的地方,使用前后將內腔清洗干凈。 3.◆蒸飯車首次使用時,接連好自來水進水管(機體側端下部標貼有進水口,進氣口及卸壓閥),檢查浮水閥進水正常后,水閥處于常開狀態,將蒸盤放入層架中,通水至水閥自動開閥,加熱30分鐘進行高溫蒸汽消毒后準備蒸制食品。 4.◆使用電加熱蒸制食品時: 蒸飯車蒸制食品:接通水源電源,帶水箱加滿水后,先進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓,泄壓后再打開門放入要蒸制的食品,關閉機門并鎖緊,繼續通電加熱。 蒸飯車泄壓取物:待被蒸熟的食品熟后關閉電源或蒸汽閥,(視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出),取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫,應使身體側對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車,緩緩打開門鎖,讓蒸飯車內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品,取出食物時應注意防燙,建議戴上手套或采用夾具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品時(先把連接電源的閘刀斷開,關閉所有進、排水閥門)。 蒸新式耐高溫膠門封,密封牢固; 2、用電更節省,更安全; 3、機體采用優質不銹鋼制用,清潔衛生,堅固耐用; 4、采用耐熱聚胺酯整體發泡工藝、保溫、節能、高效; 5、全自動浮球進水功能,缺水自給,滿水自停; 6、一次性沖壓成形的不銹鋼蒸盤和層架,清潔衛生,經久耐用。 7、安全卸壓氣閥,保障機體安全使用 可接入蒸汽或者用電,全自動進水,有效防止干燒,使用范圍: 可蒸 米飯,饅頭,蒸包,魚肉等食品,也可對餐具高溫蒸汽消毒。 米飯 : 45 ; 蔬菜 : 10 ; 肉食 : 30 ; 規格 : 1500*1000*1700 ; 售后服務 : 保修一年 ; 營銷 : 新品 ; 適用范圍 : 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備,茶餐廳設備,面包房設備,中餐店設備,飲品店設備,咖啡店設備 ; 包裝 : 木質 ; 凈重 : 240(Kg) ; 外形尺寸 : 1500*1000*1700(mm) ; 功率 : 24(Kw) ; 電壓 : 380(V) ; 型號 : 標準型 ; 品牌 : 博遠 ; 種類 : 蒸箱 ; 加工定制 : 是 ;