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凍肉絞肉機是肉制品生產行業(yè)和煉油廠前期加工中廣泛使用的一種肉食加工廠和煉油廠前期加工設備。它能將未解凍的肉塊直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒。設備通過絞龍將料箱中的原料肉摧到預切刀處,通過絞龍擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,將原料肉絞切成顆粒形狀通過孔板的不同組合,達到不同要求的顆粒肉餡,確保肉餡均勻。
產品特點:
諸城潤洋凍肉絞肉機可根據肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒,出料快速流暢,絞切后的肉餡溫度溫升小。凡與肉料接觸的零件:如工作螺桿。工作室,擠壓套,料斗,主刀座,機殼均為304不銹鋼制作,完全附和食品衛(wèi)生要求。
結構簡介:
本機由不銹鋼外殼、料斗,絞龍,減速機、導向器、四孔刀、四忍刀、(出料器)預切刀、孔板刀、壓緊套、電氣箱等組成。
我們的優(yōu)勢:
1:選用優(yōu)質304不銹鋼,耐腐蝕,不生銹,造不成食品污染。
2:工作螺桿,是由不銹鋼正體澆鑄而成,強度高,韌性好,不變形,性能穩(wěn)定。
3:絞龍具有正反轉功能,不堵塞。
4:凍肉絞肉機的功率較大,選用優(yōu)質的品牌電機。
5:可以短時間內將負18攝氏度的冷凍肉類絞切成顆粒裝。
6:隨機配帶多種規(guī)格的孔板,以適合不同肉制品的要求。
7:凍肉絞肉機的預切刀、孔刀、十字刀采用優(yōu)質錳鋼材質,堅固耐用。
8:絞龍導程大,入料口大進料通暢、生產效率高。
9:料道和料斗連為一體,光亮平整、易于清洗。
南常與刀具的更換及安裝:
1:把南常、南常軸裝成一體裝入機器的出料口,調正。
2:依次裝上預切刀、四忍刀、孔刀、四忍刀、孔刀、壓緊螺母等、
3:四孔刀、四忍刀、、刀盤磨損后,應及時進行刃磨、可根據需要,選擇孔徑大小不同的各種刀盤。
4:更換刀盤后用壓緊螺母旋入連接套上,不宜擰的過緊,應使刀與轉動的刀片(四忍刀)剛好接觸而又沒有軸向間隙為準。
我公司總部位于四川成都,以食品機械類產品銷售為主體的企業(yè),主要經營產品有冰淇淋機、酸奶機、果汁機、雪泥機、冰淇淋展示柜、炒冰機、制冰機、碎冰機、榨汁機、刨冰機、冰淇淋粉、酸奶菌種、果味粉、果醬等設備和原材料產品。公司堅持以“質量至上,服務到家”的理念,來立足市場,歡迎各界朋友訂購產品!