“解凍”是指將冷凍食品的溫度從深度凍結(jié)狀態(tài)上升至低于零度某一數(shù)值。一般為-5℃左右，此時食品可切片、分割。解凍則必須將溫度升至常溫或**0℃，使食品脫離冰凍狀態(tài)。使用微波技術(shù)比常規(guī)方法具有許多**優(yōu)點。微波解凍加工時間大大縮短，容易控制、產(chǎn)品質(zhì)量好、色澤和鮮度都能保持、營養(yǎng)成分及水分損失少，內(nèi)蒙古微波解凍設(shè)備，含菌量低，高效低成本、耗能少、占地面積小、勞動條件及環(huán)境得到改善。微波解凍流程：食品速凍-20℃左右 ----- 微波解凍加熱-4℃使其晶體碎---- 放入空調(diào)房（溫度為-1℃，保持24小時）。

小型微波豬肉解凍設(shè)備低價促銷微波解凍設(shè)備采用兩套微波頻率為915HMZ的額定功率為20KW型號為CK-611連續(xù)波磁控管加熱。微波管為固定頻率，牛肉微波解凍設(shè)備，全金屬陶瓷結(jié)構(gòu)，屬直熱式純鎢陰極的大功率管，可直接激勵矩形波導(dǎo)，磁控管及波導(dǎo)為水冷散熱。解凍腔體為箱體型，微波解凍箱體部分采用2mm厚304#不銹鋼磨砂板。機(jī)架等其余外露部分、控制柜等全部采用不銹鋼結(jié)構(gòu)。具有可視的大開口防止微波泄漏帶扼流裝置的可打掃衛(wèi)生門，設(shè)有開門自動斷電保護(hù)裝置。進(jìn)出料機(jī)座內(nèi)部采用角鋼焊接結(jié)構(gòu)，機(jī)座內(nèi)固定電機(jī)、減速機(jī)、鏈輪等，外層為可拆卸不銹鋼板外罩，整機(jī)隧道內(nèi)安裝不銹鋼托輥承載塑料鏈板傳送帶，羊肉微波解凍設(shè)備，鏈板輸送帶為微波專用帶，副食微波解凍設(shè)備，運行平穩(wěn)可靠。

小型微波豬肉解凍設(shè)備低價促銷微波箱進(jìn)出端口兩側(cè)安裝防微波泄露抑制器，該裝置設(shè)計安全合理耐用，防泄漏達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)微波電源柜在微波箱側(cè)面，是單體的微波發(fā)射源按裝在微波電源柜內(nèi)，微波電源柜上的微波發(fā)射部件通過915專用波導(dǎo)系統(tǒng)將微波饋入至微波箱內(nèi)，設(shè)備整體外型結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢。

小型微波豬肉解凍設(shè)備低價促銷該機(jī)設(shè)置總控制臺，可進(jìn)行整機(jī)的功率、傳輸速度等的操作及其它相關(guān)控制。電氣部分設(shè)有限位開關(guān)、水流開關(guān)、過電流報警裝置，控制部分科學(xué)合理。微波磁控管及電磁鐵采用水冷散熱、小變壓器及激勵腔采用風(fēng)冷散熱。

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