品牌優(yōu)勢
　 　甏肉(bèng ròu)干飯，傳統(tǒng)特色小吃，起源于元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番 風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯，到上世紀(jì)末本世紀(jì)初，一些家傳有真正技術(shù)實力的經(jīng)營甏肉干飯的企業(yè)顯露出來，有的立了字號，還有的注冊了商標(biāo)，甏 肉干飯走向健康發(fā)展的快車道。百吉利甏肉干飯傳承世襲秘方，精工細(xì)作，誠信經(jīng)營，深受當(dāng)?shù)乩习傩盏南矏郏鸩匠蔀榧矣鲬魰缘牡胤教厣〕裕蛔u為中華傳統(tǒng) 特色小吃系列中的“甏肉大王”。
 
一、甏肉干飯的特點
　　1、選料精良：選料必須是鮮嫩薄膘的五花肉，最佳標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七。
　　2、配料標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照祖?zhèn)髅刂屏挤剑x各味中藥材，科學(xué)配比，制作出的甏肉味香淳美，飄香街頭巷尾。
　　3、工藝要求：色香味美，肥而不膩，瘦而不柴。甏肉干飯制作工藝十分講究，注重細(xì)節(jié)，其甏肉色澤紅潤，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜。
　　4、口味特點：湯濃味厚，誘人食欲。甏肉干飯制作不僅講求甏肉的味道及口感，同樣也注重湯的色澤與口味。甏肉制作，老湯亦淳美無比，鮮咸適中，澆入米飯中一同食用，更加彰顯唇齒留香的完美境界。
　　5、營養(yǎng)配比：不僅局限于甏肉的制作，又增添了幾種特色菜品：“面筋肉丸”、“四喜鮮肉丸”、“黃金豆腐泡”、“卷煎”、“鹵雞蛋”等主打菜品，還配以海帶、菠菜、小白菜等各種蔬菜，葷素搭配、科學(xué)合理。
　　6、發(fā)展目標(biāo)：秉承傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新，引領(lǐng)食尚。“甏肉干飯在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代精良技術(shù)，經(jīng)過潛心研發(fā)，保留了傳統(tǒng)風(fēng)味特點，中和了南北口味適合于全國各地經(jīng)營。
二、喬羽談甏肉干飯
　　著名詞作家喬羽先生的故鄉(xiāng)在濟(jì)寧。喬老爺說：“家鄉(xiāng)的甏肉干飯非常地好吃，但是小時候很少能吃到，吃甏肉干飯的人家都比較富裕，一般的百姓吃不起。當(dāng)時，我們家境一般，所以平時很少能吃到，現(xiàn)在一聽到甏肉干飯，還是一樣感覺非常地香。”
 
營運優(yōu)勢
一、全面系統(tǒng)的標(biāo)識管理系統(tǒng)，保證品牌形象傳達(dá)統(tǒng)一。
二、實施集中采購，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良和食品安全。
三、標(biāo)準(zhǔn)化的作業(yè)流程，保證品質(zhì)穩(wěn)定和口味統(tǒng)一。
四、完善的配送體系，保證產(chǎn)品安全準(zhǔn)確及時到達(dá)。
五、系統(tǒng)的營運管理體系，保證門店管理規(guī)范有序。
六、通過加盟培訓(xùn)，使得門店管理水平不斷提高，獲得穩(wěn)定收益。
七、堅強(qiáng)的后勤管理體系，為門店經(jīng)營提供有效支撐和服務(wù)保障。
 
加盟條件
一、認(rèn)同“百吉利甏肉干飯”企業(yè)文化，經(jīng)營理念，遵守各項管理規(guī)定。
二、有10—30萬及以上投資創(chuàng)業(yè)實力，對投資的收益和風(fēng)險有正確的認(rèn)知。
三、對服務(wù)及餐飲行業(yè)有所了解，有行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷或相關(guān)管理經(jīng)驗。
四、能夠遵守國家相關(guān)法規(guī)，守法經(jīng)營，具備良好的職業(yè)道德。
五、了解特許經(jīng)營的相關(guān)知識，愿意加盟“百吉利甏肉干飯”多年以上。
六、愿意全身心投入門店經(jīng)營。
 
店面要求
一、店面需符合門店相關(guān)證照辦理需求。
二、候選門店應(yīng)符合公司連鎖經(jīng)營網(wǎng)店設(shè)置、規(guī)劃和特許經(jīng)營加盟管理政策。
三、公司連鎖門店硬件要求：實際有效使用面積不得少于100平米，門店凈層高不得低于2.4米，水電配置齊全，須有上下通道。
 
加盟方案
一、營建支持
1、選址；  2、協(xié)助加盟商對店址的商圈分析、市場分析及競爭對手分析；  3、裝修設(shè)計及VI識別系統(tǒng)；  4、店面規(guī)劃。
二、營運支持
1、物資籌備；  2、開業(yè)支持；  3、營業(yè)評估；  4、營運問題診斷；  5、物資配送；  6、營銷計劃；  7、后續(xù)督導(dǎo)。
三、技術(shù)支持
　　經(jīng)營技術(shù)、管理技術(shù)、操作技術(shù)、服務(wù)技術(shù)、菜品口味等持續(xù)支持。
四、經(jīng)營分析支持
1、投資回報分析；  2、盈利虧損分析。
 
加盟流程
一、加盟咨詢、市場調(diào)研、門店參觀、提交加盟申請
二、審核評估、店面評估
三、簽訂特許加盟店合同
四、制定開業(yè)計劃、制定修裝方案、制定開業(yè)方案、購置設(shè)備
五、人員招聘培訓(xùn)、店鋪裝修、準(zhǔn)備策劃物質(zhì)、設(shè)備安裝
六、加盟商員工參加培訓(xùn)
七、裝修、設(shè)備、培訓(xùn)、驗收合格
八、試營業(yè)、開業(yè)

百吉利小吃培訓(xùn)

     
     百吉利小吃培訓(xùn)是山東地區(qū)最專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),我們堅持手把手教學(xué)，傳授核心配方，口味正宗 ，隨到隨學(xué)，所有項目都讓學(xué)員親手操作，學(xué)會為止，節(jié)假日不休。項目齊全，學(xué)習(xí)期間包所有材料，中途不收任何費用。后期免費技術(shù)升級和指導(dǎo)。讓你創(chuàng)業(yè)無憂。

公司QQ號：2264768666
微信公眾平臺號：B-jili
聯(lián)系電話：0537-2784188

百吉利餐飲培訓(xùn)中心（）位于素有孔孟文化、運河文化、水滸文化的歷史文化名城山東省濟(jì)寧市，傳統(tǒng)文化的底蘊氛圍孕育了百吉利餐飲培訓(xùn)中心傳承中華美食，弘揚中國特色飲食文化的使命感。

培訓(xùn)中心的特色小吃教學(xué)內(nèi)容共分為三十個大類，開設(shè)的小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。其中占一半品種完全可獨立開店，這些品種均以投資小、見效快、風(fēng)險小，味道特色性強(qiáng)為特征，是創(chuàng)業(yè)起步的最佳選項。

百吉利培訓(xùn)中心由于從事專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)多年，于是聚集了數(shù)十位有豐富特色小吃技術(shù)經(jīng)驗的師傅在中心任職。

中心憑借專業(yè)的師傅，專業(yè)的技術(shù)，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉持“先品嘗，再決定學(xué)習(xí)”的誠信理念，以“理論加實際，實踐操作為主，手把手教學(xué)，包教包會”為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。

凡在本培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。學(xué)員報名時可選擇簽訂培訓(xùn)合同，保證讓每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)并能熟練掌握配方和食品各操作過程。

所有學(xué)員培訓(xùn)期間伙食、原材料全部免費提供，再次培訓(xùn)不收取任何費用。百吉利餐飲培訓(xùn)中心歡迎有識之士前來考察，品嘗，學(xué)習(xí)。

相信我們的技術(shù)、配方、教學(xué)環(huán)境會讓您學(xué)的放心，學(xué)的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心。