巴氏殺菌流水線工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),辣醬醬低溫巴氏殺菌線,經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,新款低溫殺菌巴氏殺菌線設(shè)備,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
三、技術(shù)參數(shù):
滅菌時(shí)間 ? ? ???蒸汽壓力 ? ? ? ??冷卻方式 ? ? ? ? ? ?網(wǎng)帶寬度 ? ? ? ? ? ?耗汽量 ? ? ? ? ?? ?可調(diào)
5—10分鐘? ?? ?1-4kg ? ? ???常溫或強(qiáng)制冰水? ? ?500-1500mm ? ? ?0.5-1.0m3/h ? ??65℃-95℃可調(diào)
四、適用范圍:
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌,以及低溫肉制品包裝后的二次滅菌,蔬菜的漂燙等。
五:工藝流程:
殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達(dá)到自動(dòng)高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)(烘)干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行,四川低溫巴氏殺菌線價(jià)格,自動(dòng)控制。
生產(chǎn)量:0.5---5噸/小時(shí)(按殺菌時(shí)間5—10分鐘)。
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巴氏殺菌機(jī)是我公司專做的一款漂燙、殺青設(shè)備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料、效率高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠。
? ? ?加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,自動(dòng)控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)先進(jìn)的食品,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
? ? ?該流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),低溫巴氏殺菌線,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
? ? ?該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。
? ? ?該設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能,設(shè)計(jì)稍作改動(dòng),附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。
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諸城正佳機(jī)械有限公司是生產(chǎn)巴氏殺菌蒸煮線,巴氏殺菌冷卻線,獅子頭成型設(shè)備,丸子流水線,魚豆腐成型設(shè)備,千頁豆腐成型機(jī),篩板清洗設(shè)備.絞肉機(jī)、攪拌機(jī)、輸料機(jī)、泵浦機(jī)、肉丸機(jī)、肉丸凍盤破碎機(jī)、掛冰機(jī)、魚卷機(jī)、香腸半自 動(dòng)和全自動(dòng)扎線機(jī)、牽引機(jī)、蒸煮爐、刨肉機(jī)、滾揉機(jī)、灌裝機(jī)、提升機(jī)、夾心香腸和魚豆腐成型機(jī)、肉丸蒸煮冷卻線、肉丸成型線,巴氏殺菌線,氣泡清洗線等,并可根據(jù)客戶需要承接專門設(shè)計(jì)制造。通過傳統(tǒng)渠道和互聯(lián)網(wǎng)渠道相結(jié)合的方式,形成了完整的營銷脈絡(luò),使貿(mào)易方式更加豐富。把優(yōu)質(zhì)服務(wù)視為企業(yè)的生命,為使廣大用戶享受完整的配套服務(wù), 完善的技術(shù)咨詢及完美的售后服務(wù), 多年來產(chǎn)品服務(wù)不斷升級(jí),得到廣大用戶的一致好評(píng)!歡迎各界朋友蒞臨參觀來我們公司實(shí)地考察、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
