防治鷓鴣白痢病的原則是杜絕病原傳入，消除鷓鴣群內帶菌者和慢性患者，嚴格執行衛生、消毒、隔離制度。其措施是凈化鷓鴣場，建立無沙門氏菌病鷓鴣群，在健康鷓鴣群中，定期用平板凝集試驗檢疫，及時淘汰陽性鷓鴣及可疑鷓鴣；加強飼養管理和環境衛生，加強種蛋、孵房、籠舍、用具等的清潔、消毒；購進鷓鴣應隔離、檢疫，確認健康方可合群。

密度

各日齡鷓鴣的飼養密度是：1―10日齡每平方米80―100只，10日齡―4周齡每平方米50―60只，4―13周齡每平方米30―35只。

光照

出殼一周內雛鴣可實行全日制光照，美國鷓鴣養殖前景，一周后采用20小時光照，美國鷓鴣養殖技術，以后隨日齡增大而減少光照時間，且光照不宜太強，每平方米2瓦，美國鷓鴣，否則容易出現啄羽，啄肛、趾等惡癖。

密度

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光照

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銷量大：鷓鴣鮮美無比，價格又便宜，倍受海內外消費者的歡迎，美國鷓鴣養殖，還被作為大會堂招待外賓的厚味佳肴。據國家有關部分調查表明，日本需求量極大，市場售價為6000日元/只。一些廠商已開始出口東南亞和日本，小小鷓鴣正進入國際市場。“一鴣頂十鴿，有鴣不吃鴿”的說法在香港很流行，每只鷓鴣50港幣仍供不應求。猜測今后香港每年從內地購入鷓鴣將達幾億只之巨。占有關資料顯示，全國年需求量約2億只，但目前全國產量只有5000萬只，只有市場需求量的1/4。
美國鷓鴣養殖、美國鷓鴣、句容鷓鴣養殖由句容市黃梅珍禽養殖專業合作社提供。美國鷓鴣養殖、美國鷓鴣、句容鷓鴣養殖是句容市黃梅珍禽養殖專業合作社（）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯系電話，索取新的信息，聯系人：孔經理。

句容市黃梅珍禽養殖專業合作社于2009年成立，現有合作社成員135戶，主要分布在句容開發區和下蜀鎮，合作社成員年養殖出欄200萬羽左右美國石雞。合作社本部座落在省道122旁（原黃梅鎮境內），占地10畝，美國石雞種養殖量30000羽，年產種蛋45000公斤（50枚/公斤），年供苗250萬羽，其中80%供給句容市內合作社成員養殖，其養殖成品95%均有我社以保護價回收。雛苗有20%供應安徽和浙江的養殖戶。目前合作社本部有孵化機3臺年孵化300萬羽，有一座儲備能力20噸的冷藏庫。