產區：澳洲 新南威爾士州 黎庭

類型：半干白

葡萄品種：瓊瑤漿，賽美蓉

采摘年份：2008

酒精度：12%

最佳飲用溫度：8-11℃

酒評：酒體半干，瓊瑤漿和賽美容葡萄混合釀造而成，這款酒呈現瓊瑤漿特點以及賽美容豐盈的新鮮度，色澤灰黃略帶一抹綠色，香氣充滿濃郁雅致水果和玫瑰花瓣味，以及麝香和荔枝氣息，同時味覺上也展示出荔枝，花束和辛香料特點，非常好的平衡和略微的酸味，柔和了水果的甜味。


產區介紹：
新南威爾士州共有14個葡萄酒產區，出產的葡萄酒種類豐富，享譽國際，其中就包括澳大利亞的 “全球明星品種”：獵人谷產區 （HunterValley）的賽美蓉 （Semillon）和濱海沿岸 （Riverina）的貴腐賽美蓉 （BotrytisSemillon）。新南威爾士州坐落于大陸的東部沿岸，擁有一系列變化多樣的氣候條件，從悉尼南面Shoalhaven Coast（肖海爾海岸）地區的海洋性氣候，到大分水嶺頂端的高山氣候（那里的種植者常年在海拔500米以上辛勤勞作）。澳大利亞最廣為人知的葡萄產區Hunter Valley (獵人谷)也位于新南威爾士州。

新南威爾士州的葡萄酒風味多種多樣。獵人谷出產世界一流品質的Semillon (賽美蓉)。這種酒隨著年份的增長，越發芬芳清雅。有些Semillon (賽美蓉)可以存放長達10到20年，透著層次多樣的果仁、蜂蜜、黃油和吐司的香氣。Chardonnay (霞多麗)在新南威爾士州也非常流行。大部分的葡萄酒廠也生產有勁道的Shiraz (設拉子)和Cabernet Sauvignon (加本力蘇維翁)。


葡萄品種介紹：
 賽美蓉-Sémillon  中文有譯名為賽蜜蓉.賽蜜蓉原產于法國的白葡萄品種，世界各地均有種植，最佳產地在法國和澳大利亞。在法國的波爾多地區，該品種是著名甜葡萄酒索泰爾訥的主要原料，也常與長相思葡萄混合釀制干型白葡萄酒。在澳大利亞的獵人谷(Hunter Valley)，該品種的表現很出色，優質的酒經久存后可產生很大的變化，從一款極簡單的干白葡萄酒變為有著復雜結構，含有堅果、奶油、蜂蜜及烤面包等復合香氣，口感圓潤且回味悠長的優質葡萄酒。主要味道特性：青檸，蜜糖；橙皮果醬，蘋果味道  賽蜜蓉是法國波爾多岱區的主要白葡萄品種，是用來釀造甜白葡萄酒的主要材料。賽蜜蓉通常會與白蘇維翁一起調配，它有很豐富的蜜糖，橙皮果醬，甚至甜蘋果的味道，在澳洲獵人山谷種植的賽蜜蓉更有青草似的特性，它是用來釀造上佳甜白葡萄酒的原材料之一。因賽蜜蓉的酸性較低一般都會與酸性較高的葡萄品種調配，如白蘇維翁或莎當妮等。  

瓊瑤漿 (Gewurztraminer) 這種葡萄可能是所有白葡萄酒中最特別的一種。它帶有強烈的荔枝果香，有時略帶玫瑰花的清香。在奧地利 (Austria) 、意大利 (Italy) 、德國 (Germany) 都有種植。而阿爾薩斯 (Alsace) 是最佳的產地，標簽注明“遲摘型” (vendage tardive) “貴腐酒” (selection de grains nobles) 的酒醇厚、帶甜。除了歐洲，澳大利亞、新西蘭和太平洋的西北岸也有瓊瑤漿釀出的佳品。

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