甘肅頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校。全天實(shí)際操作，老師一對一手把手教學(xué)，承諾包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)免費(fèi)留校繼續(xù)學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，不再收取任何費(fèi)用。
1.全套的蘭州牛肉拉面制作方法：包括最基礎(chǔ)的和面、搗面、揉面、拔劑子、拉面（手法及10多種面型）、關(guān)鍵的調(diào)湯、煮肉、炸辣椒油、配方的配制。
2.五種牛肉拉面制作：清湯牛肉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、麻辣牛肉面、番茄肉醬面；
3.四種地方特色面食：刀削面、香辣肉醬面、羊肉面片、蘭州正宗炒拉條；
4.特色風(fēng)味：熗拌涼菜、新疆大盤雞、烤肉、涼皮。
基本上一個(gè)月，一個(gè)月全天實(shí)際操作課程，老師一對一手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)是免費(fèi)留校繼續(xù)學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，不再收取任何費(fèi)用。畢業(yè)考發(fā)全國通用的中級面點(diǎn)資格證書。
學(xué)費(fèi)是3800元，學(xué)費(fèi)里是包含吃飯，住宿，上課材料費(fèi)，考證費(fèi)等一切費(fèi)用的，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)考發(fā)全國通用的中級面點(diǎn)資格證書，學(xué)不會(huì)免費(fèi)留校繼續(xù)學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止，后期不收取任何費(fèi)用.
優(yōu)惠政策：全國各地學(xué)員如有下崗證、殘疾證、特困證明、軍人復(fù)員證者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠300元

    蘭州牛肉拉面，舌尖上的文化，，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會(huì)評為三大中式快餐之一，得到美譽(yù)“中華第一面”。

    在蘭州牛肉拉面享譽(yù)國內(nèi)外的同時(shí)，越來越多的人來學(xué)習(xí)蘭州牛肉拉面，如何選擇一家好的牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校成了所有人的苦惱，學(xué)牛肉拉面為什么一定要來蘭州學(xué)呢？甘肅省有多家培訓(xùn)學(xué)習(xí)牛肉拉面的地方，如何選擇，多家比較才重要！ 

    頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的唯一一所正規(guī)化、專業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校.2012年3月學(xué)校被省政府和人力資源保障廳評為“國家專項(xiàng)蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓(xùn)基地”。頂樂學(xué)校是2012年7月百人拉面節(jié)的主打軍，派出80多位的拉面師參與挑戰(zhàn)；2014年7月7日我校參加首屆中國·蘭州國際拉面博覽會(huì)，是代表蘭州參加中國·蘭州拉面挑戰(zhàn)上海大世界吉尼斯紀(jì)錄的唯一一家蘭州拉面培訓(xùn)學(xué)校，我校與牛肉拉面創(chuàng)始人馬保子第四代傳人馬文彬先生共同參賽，挑戰(zhàn)圓滿成功！CCTV推薦名校，參與拍攝《我愛發(fā)明》節(jié)目，廣受人民喜愛的蘭州牛肉拉面。

 頂樂蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校是高中落榜考生，尋求創(chuàng)業(yè)的8090后年輕人，解決下崗就業(yè)問題的中年人，以及想尋求正宗蘭州拉面口味的外地經(jīng)營者的最佳選擇，高薪職業(yè)，開店選擇！歡迎您們的考察學(xué)習(xí)！