陜西尚元農牧科技發展有限公司
- 所屬行業: 食品 加工食品 肉制品
- 供應廠家:陜西尚元農牧科技發展有限公司
- 公司地址:陜西省咸陽市三原縣陵前鎮北街
- 公司網址:http://www.sharpbancsystems.com/card/ospjduhfuxwo2fnj2/
- 主營產品:醬牛肉,臘牛肉,鹵牛肉,五香牛肉,牛肚,牛雜,牛筋,牛肉條,鴨脖,鴨翅,鴨鎖骨,鴨架,鴨頭,椒麻雞,百草雞,燒雞,醬香雞,葫蘆雞,豬頭肉,豬臉,豬耳朵,豬蹄,豬肘,豬肚,豬心,豬肝,豬皮,豬尾巴,豬大腸,豬肉條,羊雜,羊心,羊臉,羊肺,帶皮羊肉,鹵素菜,素菜拼盤,氣調裝,鎖鮮裝,鹵豆干,鹵魚豆腐,鹵海帶絲,鹵海帶結,鹵土豆片,鹵魔芋,鹵藕片,鹵腐竹,鹵蘿卜,鹵面筋,鹵木耳,鹵竹筍,鹵三彩...
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陜西尚元農牧科技發展有限公司成立于2014年,總部位于陜西咸陽市三原縣陵前鎮,注冊資金2600萬元,占地面積63萬平方米,是集研發、生產、銷售于一體的企業。公司主要產品涵蓋醬牛肉,臘牛肉,豬副類,雞副類,鴨副類以及鹵素菜系列等200余種產品,擁有4棟標準化生產車間,車間面積達8000m,倉庫面積達5000m,年產能可達10000噸以上,公司研發力量強大,生產實力雄厚,現正處于高速發展期。通過ISO9001質量管理體系及HACCP體系認證證書,建立的HACCP體系符合標準危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證要求(V1.0),以及IS0 22000食品安全管理體系認證證書,獲評“陜西省高質量發展標桿企業”陜西省優秀民營企業”陜西省AAAAA級信譽單位”陜西省重質量守信譽先進單位”陜西省烹飪餐飲協會副會長單位”陜西省餐飲聯合會理事單位”等稱號。公司秉持“誠信、創新求精、服務”理念,以“信譽為本、用戶至上”為宗旨,為客戶提供具有競爭力的產品,為社會創造綠色健康安全的美食。
核心優勢:
01/車間引進連續式吊裝鹵煮線、多聯蜂窩鹵煮鍋,軌道行車自動吊筐,多鍋循環鹵制,全自動上下料,適配日產5噸的產量
02/選用拉伸膜真空包裝機,全程連續自動化,膜拉伸成型、放肉、抽真空、封口、自動分切一體完成,整條線僅需 1-2 人擺放鹵肉,真空抽氣均勻,封口壓力穩定,密封合格率 99.5%,極少出現漏真空、破袋情況
03/為了使豬頭肉,豬耳這類常規大單品,我們采用4 聯吊裝蜂窩鹵煮鍋(四連鹵煮鍋)4 個鍋獨立溫控、獨立計時、獨立排水,互不串溫干擾,4款產品同時生產,不用等一鍋出鍋再換下一批,全天不間斷循環生產,整套共用行車電動吊筐,遙控一鍵升降、自動撈肉瀝水,完全不用人工下池撈肉,每鍋獨立 PID 精準控溫,溫差 ±1℃,定時自動啟停,不靠老師傅憑經驗把控,新手也能標準化生產,每批次鹵肉口感、咸淡統一;
分層料筐設計,肉類不堆疊擠壓,鹵煮不易破皮、散塊,提高成品出成率,減少報廢損耗。
04/為了提升產品口感,延保的效果,特引入高效能殺菌鍋,可殺滅鹵肉深層耐熱芽孢,解決真空包裝易發酸、脹袋問題,域水循環均勻受熱,控溫精準,分段溫控工藝避免肉質發干、出油發黑,批量出品風味、色澤統一。