冷庫是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。

?冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機組，它是冷庫的核心，**冷庫庫房內(nèi)的冷源供應(yīng)?？刂蒲b置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)**冷量供應(yīng)。

?冷庫庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場所，冷庫工程，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，大朗冷庫工程，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結(jié)構(gòu)，可以限度地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內(nèi)少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內(nèi)泄漏，常平冷庫工程，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。

1、壓縮機運轉(zhuǎn)中，如制冷系統(tǒng)增加熱負荷或進行加氨、沖霜、排液和放油等操作時，必須與壓縮機值班人員緊密聯(lián)系，注意機器運轉(zhuǎn)情況，必要時應(yīng)暫時關(guān)閉壓縮機吸氣閥，待壓力無多大變化后再開。

2、壓縮機運行中，冷凝器不得斷水。

3、貯液器的氨液面不得**過80％，不得利用蒸發(fā)器或其他低壓容器貯存高壓氨液。

4、貯氨的氨瓶必須采用檢驗合格期內(nèi)的專用氨瓶，不得以其他容器代用。氨瓶禁止在氨機房內(nèi)貯存。

5、在系統(tǒng)加氨及集油器放油等操作時，冷庫設(shè)計安裝人員應(yīng)戴橡皮手套，準備好防毒面具，防止手、臉被氨液灼傷。

6、對于與大氣相通的備用閥和加氨閥等，閥門平時應(yīng)予鎖閉或拆下手輪，虎門冷庫工程，避免誤開。對于緊急泄氨器的排氨閥應(yīng)用帶玻璃窗的木箱鎖閉，平時不得開啟使用。

7、在冬季，水結(jié)冰時，制冷裝置停用后，應(yīng)將壓縮機冷卻水套、臥式冷凝器和再冷卻器等設(shè)備的冷卻水放掉。

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