1、冷庫的容積

? ?冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。

2、冷庫庫址的選擇與準(zhǔn)備

? ?冷庫設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，冷庫工程，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺(tái)等。按使用性質(zhì)，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫工程施工，冷庫底下有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷庫很重要。

冷庫制冷體系包含完好的蒸氣收縮式制冷體系應(yīng)包含制冷劑輪回體系、潤滑油輪回體系、融霜體系、冷卻水輪回體系與載冷劑輪回體系等.此中蒸氣收縮式制冷體系的制冷劑輪回體系由制冷收縮機(jī)、冷凝器、儉樸閥、蒸發(fā)器四個(gè)根基部分構(gòu)成.為了使組合冷庫中制冷體系的安全性、靠得住性、經(jīng)濟(jì)性和操控的便利，冷庫工程公司，體系還包含輔助設(shè)置、面貌、操縱器件、閥門和管道等.

液體制冷劑在蒸發(fā)器中攝取被冷卻的物體熱量以后，汽化成低溫低壓的蒸汽、被收縮機(jī)吸入、收縮成高壓熱帶的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷卻介質(zhì)(水或氛圍)放熱，冷凝為高壓液體、經(jīng)儉樸閥儉樸為低壓低溫的制冷劑、再次進(jìn)來蒸發(fā)器吸熱汽化，抵達(dá)輪回制冷的目標(biāo).這么，制冷劑在體系中經(jīng)過蒸發(fā)、收縮、冷凝、儉樸四個(gè)根基過程結(jié)束每個(gè)制冷輪回.

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