富硒農產品的硒含量是一個從外表看不見摸不著的指標,只有通過檢驗才能顯示出來,所以新瑞莊園生產的富硒雞蛋是嚴格按照富硒農產品上產技術操作規程,以誠信為本,以主人翁的精神為基礎,科學實施,確保安全、富硒優質標準。
對硒營養的認識滯后。硒由于人們認識很遲,在1957年5月17日,德國科學家施瓦茨發現硒具有動物營養作用以前,硒是毒品,甚至到了談硒色變的地步。這種影響根深蒂固,所以科學家指出:“對人類來說,在過去的時間里,蕞大的悲哀不是缺硒本身,而是我們沒有意識到硒對人類健康的重要性?!?/span>
生產富硒雞蛋的方法,可以提高雞蛋中有機硒的含量,解決目前在市場上出售的雞蛋硒含量比較低,或者硒含量較高但不安全容易產生硒中毒以及利用率不高等方面存在的問題。該方法具體由以下步驟構成:步驟一,富硒植物雞飼料培植,所述的富硒植物雞飼料培植是在植物發芽以后,每日用濃度為60%~80%的無機硒水澆灌一次,培植期限為10~30日;步驟二,富硒植物雞飼料加工,所述的富硒植物雞飼料加工是將步驟一中培植的富硒植物雞飼料烘干至含水量8%~10%后粉碎密封包裝;步驟三,富硒植物雞飼料喂食,所述的富硒植物雞飼料喂食是將步驟二中加工的富硒植物雞飼料自雞雛1個月起以其食量的10%持續喂食。