歐咪伽(ω)-3脂肪酸:（a-亞麻酸）亞麻酸或稱LNA，是組成大腦的材料之一，與亞油酸一起占腦重量的20%，在體內(nèi)可衍生為DHA（腦黃金）。亞麻酸具有明目降脂功能，對(duì)調(diào)節(jié)注意力和認(rèn)知過程也有重要作用。亞麻酸對(duì)胎兒的腦部、視網(wǎng)膜、皮膚和腎功能的健全十分重要，長期缺乏亞麻酸會(huì)影響注意力和認(rèn)知發(fā)育。從胎兒期26周至出生后兩歲，是人體腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育最為重要的階段。由于母體是胎兒和嬰兒營養(yǎng)的主要提供者，所以孕期和哺乳期的媽媽要特別注意亞麻酸的攝入。對(duì)于人工喂養(yǎng)的嬰兒，現(xiàn)今也有許多添加了核桃油的配方奶粉（例如紐貝滋）可以補(bǔ)充嬰兒大腦和視力發(fā)育所需的亞麻酸。亞麻酸對(duì)于生長和發(fā)育至關(guān)重要。在常見的植物油中，核桃油中的歐咪伽-3（a-亞麻酸）含量最高。

1.早餐飲用：核桃油直接生吃，可以在每日清晨空腹飲用8-20ML。若寶寶食用可拌入牛奶、豆?jié){及各類輔食中(加入蒸蛋、餛飩餃子餡、煲湯中，也可直接拌入寶寶面條、米粥、米粉等主食中)。

2.涼拌食用：用來拌涼菜，可直接加入菜肴中攪拌。

3.熱炒烹調(diào)：用于烹調(diào)時(shí)，可以1:1的方式與其他食用油混合烹調(diào)。

4.制作糕點(diǎn)：可制作糕點(diǎn)和各種營養(yǎng)品，做米飯時(shí)可放入適量核桃油，使米飯更美味，孕婦需求量較大，可適當(dāng)加量。

古樹谷/核桃油哪家好/銷售核桃油由山東古樹谷生物科技有限公司()提供。

山東古樹谷生物科技有限公司是一家專注于核桃油研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的食品企業(yè)。成立于2014年11月，注冊(cè)資金4600萬，占地面積約90畝，員工45人。總部及研發(fā)基地設(shè)立于山東省泰安市肥城市孫伯鎮(zhèn)岈山山谷這片肥沃的土地上，并在北京、廣州、太原設(shè)有銷售團(tuán)隊(duì)。公司的設(shè)計(jì)總產(chǎn)值達(dá)15億元，其中核桃油的設(shè)計(jì)產(chǎn)能600噸；亞麻籽油設(shè)計(jì)產(chǎn)能200噸；核桃醬設(shè)計(jì)產(chǎn)能800噸；核桃休閑食品設(shè)計(jì)產(chǎn)能300噸。到目前為止，公司有京東，企業(yè)淘寶兩個(gè)線上平臺(tái)。古樹谷、古樹谷媽媽加油和山東古樹谷三個(gè)微信運(yùn)營平臺(tái)，以及古樹谷APP，線下北京華聯(lián)專柜。另有約30個(gè)渠道商。
公司自成立以來，始終堅(jiān)持誠信立業(yè)、求真務(wù)實(shí)、以人為本的經(jīng)營理念。擁有先進(jìn)的管理方法并引進(jìn)國外先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競爭中始終保持競爭力并實(shí)現(xiàn)了快速發(fā)展。