野生榛蘑是中國東北林區(qū)特有的山珍之一，是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一，是真正的綠色天然食品，其味道鮮美，榛蘑燉小雞是東北人招待貴客的不可缺少的傳統(tǒng)佳肴。
       榛蘑的子實體內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。榛蘑的蛋白質(zhì)中至少含有18種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸，榛蘑中就含有7種。                主要成份：（１００克含量）
脂肪：４.２克、鐵：１.８毫克、碳水化合物：４４.９克，熱量：１３７３＊１０３焦耳、粗纖維：７０克、水份：１０.２克、磷：２２０毫克、蛋白質(zhì)７.８克、鈣：２.１毫克。
硫胺素：０.１２毫克、核黃素：７.０９、氨基酸總量：１５.３９／１００毫克。

注冊資金:人民幣1000萬元