定期有一些酬賓的活動每一年你都要有一些時期進行促銷，或者銷售的酬賓活動，比如在節假日或者在你的企業的年度慶典，這些活動能夠讓消費者感覺到你在關注他們，他們常常會因為這樣的日子前來消費，甚至會成群結隊地來支持你。但是注意不能天天都這樣，也不能名不副實，要讓酬賓成為消費者真的收到實惠的活動。

拿取餐具或飲料要用托盤。使用托盤是規范服務的表現，使用得越多工作會越順手。就餐客人中如有外賓朋友，要主動詢問是否需要刀叉。30.上豆粒、豆腐等菜品時要記得放上調羹，不要等客人要求時才想起。看到蒼蠅、飛蟲等，應立刻想辦法消滅。就餐時遇到飛蟲，不僅客人會倒胃口，還會讓餐廳環境大煞風景，如飛到菜品里更是麻煩。

菜譜像個大影集北京茉莉餐廳的菜譜就像是一本80年代的活頁相簿，“相簿”內頁由幾十張黑色厚紙板組成。在這些紙板的四角各開了一個小口，將印有菜品相片的彩頁紙四端分別插入小口后，就能固定于紙板。自從更換了這種新菜譜，換季新菜出來后，只需更換內里的彩頁紙，大大降低了制作菜譜的成本。因菜譜是活頁的，如黑色的厚紙板因翻動頻繁有破損，換掉破損頁即可。

涼菜配個蓋細節很貼心為了提高上菜速度，包間里的涼菜都是客人進店前10分鐘就擺上桌的。雖然速度快了，但很多食客卻擔心涼菜暴露了太久不衛生。為此德群大酒店給每一道涼菜都加配了一個蓋子，上桌后蓋好，等客人入座后，服務員只需要掀開蓋子即可，既提高了效率，又使食客覺得酒店衛生管理嚴格、細節服務到位。

 曼思歡樂廚房（曼思樂廚（北京）品牌管理有限公司），北京成員之一家庭廚藝體驗會所，目前代表國內頂級的水準。由五星級飯店大廚手把手教學，提供數百道來自世界各地的美食課程。專業明亮的操作間、歐美高端的原裝進口廚電與廚具、優質的原材料加上資深專業的名師悉心教學，為美食愛好者保駕護航。       【曼思門店介紹】                                                                                     光華路店      萬柳華聯店         朝陽大悅城店                 五彩城店                                                  愛琴海店                               【五星大廚】       這里的每一位老師都由來自五星級飯店的廚藝精湛、經驗豐富的大廚們出任，分別教授各自所擅長的菜系。他們是曾經的北京飯店廚師長、新加坡高級中餐廳前廚師長、外交部釣魚臺大酒店名廚、美國本土西餐廳大廚、北京港中旅維景國際大酒店中餐廳廚師長、國內首批烘焙師等等。在曼思歡樂廚房，您可以零距離地與大廚們交流，他們會帶領您體驗不同凡響的美食之旅。      【曼思老師還是各個電視臺力邀的對象，北京電視臺（你吃對了嗎）中央臺（回家吃飯）都有曼思老師參與錄制】      家庭廚藝廚藝找曼思，吃貨的新煮張~   在曼思你可以學到   【豐富的中餐】             【在家也可以做de西餐】             【充滿情懷的風味小吃】          【法式烘焙】               【滿滿是愛的親子課】                                                                                                                                                                           曼思歡樂廚房已經成為明星休閑必去場所  （鄧紫棋，郭采潔在曼思學做菜后爆紅）                                                                                   【世界五百強團建與私人包場訂制首選曼思歡樂廚房】               看了這么多如果你還不了解我們，那么就來曼思上堂廚藝課   一定會給你帶來超值超贊體驗      或者關注我們的    微博/ 1904918021    微信：mansihicook