本品不能代替藥物竹筒酒被打上“健康養(yǎng)生、喝多不上頭”的稱號。酒在竹子生長的過程中,酒度會下降,隨著存放的越久酒度就會越低。
由此可見,酒的營養(yǎng)物質只是很少的一部分酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質,僅此而已。但這些成分的作用也不容小覷。另外竹筒酒中含有的營養(yǎng)成分比其它酒多很多,竹子的精華融入了酒中,使酒不再普通。
是酒就會醉,因為每一款酒都有酒精,但竹筒酒不一樣,酒精被人體吸收后,會氧化供熱,但飲竹筒酒所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴張,體表大量散熱所致,實際上消耗的還是體內的葡萄糖,所以有“喝多不上頭”這個稱號。
竹筒酒有活血通脈、助藥力、增欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量竹筒酒可以擴張小血管,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。其實從廣意上來講,只要是竹筒里面盛裝著酒在市面上銷售,就稱為竹酒,不過同理,既然是商品必然有優(yōu)品也有次品,本文不針對某個地區(qū)或某個品牌,也不闡述誰真誰假,請勿對號入座,只以良心商家角度介紹高品質商品給大眾消費者。
說到竹酒,免不了介紹一下在背后默默付出的功臣,楠竹。
楠竹是典型的速生樹種,起初生長是竹筍,出土時即已基本定型,從出筍到成竹一般只需約兩個月,每天以30cm的速度瘋狂的生長。
竹酒的精髓所在于其都是在楠竹生長旺盛時期(此時已基本成型),采用高壓微創(chuàng)技術,將獨家釀制的優(yōu)質高粱酒注入活竹竹腔,酒竹共融,經過日月沉淀,利用竹子本身的新陳代謝,吸收精華,降低有害物質對人體的傷害。
成品的竹酒不僅外觀翠綠,樸實無華,打開竹節(jié)后,色香味俱全,還具有好喝不上頭,口感優(yōu)勝于傳統(tǒng)白酒的特點。
那么,目前的市場上,竹酒的品牌之多,竹筒酒價格差距之大,該如何挑選竹筒酒呢?
一品青竹,鄭州鮮竹酒,河南碩博文化由河南碩博文化傳播有限公司()提供。
鄭州新極奧商貿有限公司投入巨資在福建閩西南山區(qū)開發(fā)萬畝竹林,努力打造國內最專業(yè)、規(guī)模最大的“竹筒酒”生產基地。特邀國內釀酒專家,選用綠色天然的中草藥采用傳統(tǒng)釀造工藝,(純糧食釀造原料+傳統(tǒng)古法釀酒工藝+天然綠色中草藥+獨特釀制配方)。再以特殊方法將其注入在自然生長的活體青竹體內,再次發(fā)酵,繼續(xù)成長數(shù)月至一年以上,使酒的香味和竹筒內原生態(tài)、無污染的竹衣和竹膜自然混合后,再將竹子砍下,酒味更加清奇濃郁。一桶具有色澤淡雅,口感柔和,清香純正,并且飲后滿口留香,回味無窮的“客家青竹酒”竹筒酒就此誕生。客家人將“客家青竹酒”這一具有中國少數(shù)民族特色的養(yǎng)生美酒,以及具有中國少數(shù)名族特色的“竹筒酒”文化發(fā)揚光大。