白酒釀酒設(shè)備使用過程要注意哪些？
???白酒設(shè)備屬于機械設(shè)備中的一種，在使用的過程中應(yīng)當遵守使用準則，這樣才能夠保證安全有效健康的釀造白酒。那么，在使用白酒釀酒設(shè)備釀酒的之后，我們需要注意哪些重要的事項呢?跟著唐三鏡技術(shù)顧問廖敏惠一起來看看：
白酒釀酒設(shè)備
1.新買設(shè)備安裝前一定要徹底消毒
　　設(shè)備買回來之后在安裝前一定要用清水對設(shè)備進行徹底的清洗消毒，保證釀酒釀酒過程的基礎(chǔ)安全性。
2.釀酒設(shè)備使用前用蒸汽滅菌消毒
　　安裝前的一次消毒遠遠不夠，我們在使用設(shè)備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至最高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。
3.蒸酒過程中隨時觀察蒸汽柜水位
　　蒸酒之前應(yīng)當將蒸汽柜內(nèi)的水加至最高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于最低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近最低水位時應(yīng)當減小火力，及時向爐中加水。
4.蒸汽柜避免無水空燒
　　有的時候大意了，蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣不僅對設(shè)備是極大地損耗，而且可能引發(fā)火災(zāi)。所以，大家一定要注意這一點。
5.蒸酒之后必須要進行排水排糟清洗設(shè)備
　　要養(yǎng)成一個良好的習慣：每次蒸完酒之后一定要進行排水排糟，并對設(shè)備進行及時的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。
　　由于白酒屬于食品級設(shè)備，因此殺菌消毒是十分重要的一步，這不僅是對消費者的一種負責任表現(xiàn)，也是釀酒企業(yè)的一種精神文化。使用釀酒設(shè)備釀酒好酒、美酒、健康酒，讓消費者喝的放心、安心，樂于享受白酒帶給他們的快樂。
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唐三鏡酒械有限公司
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廣州唐三鏡企業(yè)管理有限公司20年專注于釀酒設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)，致力于打造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及家庭釀酒設(shè)備第一領(lǐng)導(dǎo)品牌。設(shè)計全國各地、釀酒技術(shù)免費學習，先進設(shè)備，完整的一對一售后。省時省力高效節(jié)能！
一、設(shè)備方面

 1、采用蒸汽加熱，決不糊鍋；

 2、可直接排糟，多次循環(huán)生產(chǎn)，省時、省力、省燃料。

 3、設(shè)有酒度可調(diào)鍋蓋，可以隨時調(diào)節(jié)酒度。

 4、裝有陶瓷球，具有過濾、澄清、陳化的功能。

 5、蒸酒時多次加熱，縮短蒸餾時間。

 6、設(shè)備密封性、冷卻性好，防止酒蒸汽外漏，降低溫度使酒不易揮發(fā)，確保了產(chǎn)量。

 7、采用1.6鏡面進口8K304不銹鋼材質(zhì)，耐高溫、耐酸耐堿、正常使用壽命8-10年。

二、產(chǎn)量方面

 比傳統(tǒng)高出20%-40%。

三、工藝方面

 1、操作簡單；

  2、省時、省力：發(fā)酵時糧食不用蒸煮、攤涼，按一定的比例直接發(fā)酵即可。發(fā)酵好后即可直接蒸餾，同時節(jié)省燃料費。

四、催陳機功能（瓶裝酒技術(shù)）

 防渾濁、除雜味、促老熟、去水味、一機多能，貴在效果，一濾即成。全面提升酒質(zhì)，贏得市場。

五、技術(shù)方面

  專業(yè)酒廠高檔酒配方，老師執(zhí)證上崗教學，串蒸技術(shù)、勾調(diào)技術(shù)能做多種口感滿足全國各地口感的需求及瓶裝酒的品質(zhì)（多元化經(jīng)營占領(lǐng)更多的市場份額）。

六、      輔料方面

  利用酒糟制作高效飼料，成本約0.4元/斤（100斤糧食的酒糟可制作300斤以上的飼料，可供20-30頭豬食用），還可以利用發(fā)酵液（酒糟水）（100斤糧食可得200斤發(fā)酵液，可制作以下產(chǎn)品：醬油、醋、果凍、飲料、珍珠奶茶、黃酒、桂花陳酒、紅酒、果醋等。各輔料成本如下：

  1、醬油：0.3—0.5元/斤（可現(xiàn)場對比市場價5元/瓶的醬油）

  2、醋：0.3—0.5元/斤（可現(xiàn)場對比市場價3-5元/瓶的醋）

  3、黃酒（桂花陳酒）：0.2—0.3元/斤

  4、飲料：0.2-0.4元/斤（可對比市場價格10元/瓶的飲料）

  5、果凍：1元/斤（可對比市場價8—10元/斤的果凍）

  6、珍珠奶茶：0.5—0.6元/斤（可對比市場價3—5元/杯的奶茶）

  7、紅酒：0.5-0.6元/斤（可對比市場價50元/瓶的紅酒）

  8、果醋：0.5-0.6元/斤（可對比市場價5-10元/斤的果醋）

五、硬件方面

  我公司提供釀酒設(shè)備檢測報告、酒曲檢測報告、原材料檢測報告，學習畢業(yè)證書，所有合法文件，免費為學員量身制作宣傳條幅、宣傳名片及宣傳單樣版。

六、營銷支持

  提供成功學員經(jīng)典營銷案例參考并有營銷策劃中心根據(jù)學員實際情況量身訂制營銷方案。

七、售后

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