黃心烏塌菜 菊花芯 散葉白菜有機 大白菜 及耐低溫

黃心烏菜是烏塌菜的一個變種，全株暗綠色，葉柄短而寬，葉片厚，有外葉10-20片，葉塌地，葉面上有泡皺，有刺毛；外葉塌地生長，心葉成熟時變黃，有10-20層，卷為圓栓，堅硬如石，單株重1千克左右。


特征特性：

該品種為晚熟品種，生長期為90-100天，非常耐寒，品質嫩，十分美觀，品質極佳，無論大株小株，皆能露地越冬。抗病性強、適應性廣，不擇土質。株高11-13cm，開展度25cm，半直立，總葉20-22片，葉圓形，外葉綠色，心葉黃色，葉面泡狀皺折，葉柄扁平白嫩。平均單株0.2-0.4kg，可耐-10℃的低溫，經霜后色澤金燦，葉肥嫩、翠甜、清香、風味極佳。炒、燉、涮均可，古有“臘月烏菜賽羊肉”之美譽，為佐餐、開補綠色之珍品，畝產鮮菜3000kg，極耐貯運。

栽培要點：

一般在8-10月份播種，苗齡20-25天移植，株行距15-20厘米見方，小雪時薄膜覆蓋，元旦前后至春節可陸續上市。其他季節栽培可直播育苗，一般畝用種量1公斤。肥水管理以追氮為主。

烏塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，為十字花科蕓苔屬蕓苔種白菜亞種的一個變種，以墨綠色葉片供食，原產中國，主要分布在長江流域。烏塌菜的葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮 ，營養豐富。每l00克鮮葉中含維生素C高達70毫克，鈣180毫克及鐵、磷、鎂等礦物質，被稱為“維他命”菜而倍受人們青睞。

種子習性:

烏塌菜性喜冷涼，不耐高溫，種子發芽適溫20一25℃，生長發育適溫15一20℃，能耐零下8—10℃的低溫，在25℃以上高溫則生長不良。烏塌菜喜光，陰雨、弱光易引起徒長，莖節伸長，品質下降。烏塌菜在生長盛期要求肥水充足，需氮肥較多，鉀肥次之，磷最少。對土壤適應性較強，但以富含有機質、保水保肥力強的微酸性粘壤土適宜。

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