1、洗澡時加醋美白肌膚：將適量的食用香醋倒入洗澡水中洗浴，有活血祛風，止痛之功效，可消除疲勞及皮膚瘙癢。皮膚黑的女性經常洗浴可使皮膚變白。 
2、醋可美發、治頭屑：以中性肥皂或洗發劑洗過頭發以后，再用加少量香醋的溫水漂洗頭發，20分鐘后再用清水沖洗，久用會使枯干發黃的頭發漸變烏黑光亮。
3、醋泡黃豆可減肥：醋泡黃豆的制法和服用方法如下：
（1）選擇質地優良的大豆250克，用水淘凈后 瀝除水份。
（2）用文火將豆炒至金黃色，不要炒焦，晾干。
（3）將黃豆裝入可密封的瓶內加米醋250克以上，密封存至陰涼處，一周后即可食用。每日早晚兩餐前各取5——6粒食用，并注意飲食和適量的運動，醋泡黃豆減肥效果顯著。
4、香醋泡腳治腳氣、腳臭和足跟骨刺療效顯著：在洗腳水中加米醋10—15毫升，調勻后再用此液浸泡腳部，每晚一次，每次20分鐘，浸泡2—3天后，腳氣、腳臭可消失，長期使用效果更好。
買醋時，一定要做到一看二聞。優質醋呈棕紅色或褐色(米醋為玫瑰色、白醋為無色)、澄清、無懸浮物和沉淀物，質量差的醋顏色可能會過深或過淺，且有不正常的沉淀物。購買時還應注意產品標簽上注明的醋酸含量，醋酸含量越高說明食醋酸味越濃。一般來說，食醋中的醋酸含量要≥3.5克/100毫升。 還可以通過聞或嘗的方法辨別醋的優劣。好醋聞起來有濃郁的醋香，在酸味之余，還能聞到糧食、水果的香味，熏醋還會有熏制的香氣。而質量較差的醋往往醋味較淡或酸味刺鼻。品嘗時用筷子蘸一點醋放入口中，好醋酸度適中、微帶甜味，入喉順滑不刺激；而劣質醋則會明顯有“扎嗓子”的感覺丹陽 鎮江白醋,金壇 鎮江白醋是純釀嗎,新城醋業由鎮江新城醋業有限公司()提供。

新城醋業傳承著百年鎮江香醋傳統釀造工藝，是一家專業性生產鎮江香(陳)醋的企業。鎮江又稱名醋古城，這里四季溫和、風景秀麗、自然與人文完美結合，公司秉承傳統固態發酵的生產工藝，采用陶缸制醅，輔以長江古河床之水，冬煉三九，夏煉三伏。新城人始終堅持這種古法釀制的精髓，精于味，成與勤，在新城完美演繹著古法釀造的鎮江醋文化。公司出品的產品更具有"色、香、酸、醇、濃”的特點，其"色濃而味鮮，香而微甜，酸而不澀”，并被評為優等品，也被定位"中華人民共和國地理標志保護產品"。