現(xiàn)在餐飲業(yè)競爭激烈，蔬菜生鮮配送公司，許多餐廳在這一年內關門大吉。為了避免自身無法運作，餐飲管理者都會開始尋找蔬菜配送公司來降低成本。而尋找配送公司就需要了解蔬菜配送的流程，這樣才好選擇優(yōu)的蔬菜配送公司。今天小編就來為大家分享下多年經驗蔬菜配送的生鮮運輸具體流程。

　　一、提前下單

　　餐廳老板每天下午6前通過微信、電話、傳真、郵箱等方式聯(lián)系訂單部，需要詳細說明送貨時間、斤兩、規(guī)格、要求等內容，訂單部做記錄并與客戶做確認。確認后的訂單交由數據中心文員匯總分類并錄入系統(tǒng)，訂單發(fā)到采購部。在第二天10點之前送進冷凍倉庫。采購完成后，采購部要逐項核對和確認訂單的條目，并在系統(tǒng)更新采摘記錄。

　　二、分揀

　　蔬菜配送公司管理人員依單從倉儲領取食材并按食品類別分送到各個分揀流水線上。在這過程中，他們會對肉類瓜皮去毛，再去骨取肉，分類放好。對于禽類就會嚴密做好保鮮措施，而在對于魚類會提前宰殺去鱗拔毛，后分類再放好。

　　三、生鮮配送

　　生鮮配送不僅可以保證食材全都是正宗的基地種植（因為所有產品全都有記錄在案）；還能保證食品全都是足稱足量，明碼標價。除此之外，他們的生鮮配送還能保證到達時依舊新鮮。這也就是22年配送經驗的蔬菜配送公司不同的地方。

　　食堂生鮮蔬菜配送

　　四、售后服務

　　很多企業(yè)到了第三步就已經配送結束了。其實，為了推進健康的、適度的、可持續(xù)的消費理念，都會與顧客分享成功和生活的意義，也會對客戶目前所需進行回訪，保證客戶一定能夠滿意。

　　具備實力的蔬菜運輸公司，已經做好這4點內容！

　　對于蔬菜配送公司來說，想要盈利則需要提供優(yōu)質的蔬菜及完善的服務，而這些優(yōu)質的條件取決于蔬菜配送公司的實力。但怎樣的公司才能算作有實力呢，小編覺得必須要做好以下4大事項的內容。

　　具備實力的蔬菜配送公司，已經做好這4點內容！

　　1、做好蔬菜冷藏保鮮

　　蔬菜的保存很依賴溫度的，而且采摘后，沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全，減少損耗，蔬菜配送公司必然會有自己的冷藏中心，2.石龍石排茶山企石橋頭蔬菜配送，然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉移到配送中心的保鮮庫，從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司，其菜品質量也不會太差。

　　2、做好蔬菜溯源管理

　　目前，互聯(lián)網+農業(yè)的模式逐漸流行。蔬菜配送公司通過物聯(lián)網系統(tǒng)將公司對蔬菜農產品的管控搬到網絡上，通過網絡不僅可以清晰的將蔬菜配送的整個流程一覽無余。而且可以讓消費者通過掃描二維碼了解蔬菜種植施肥過程，蔬菜檢測流程等等詳細信息，讓每一份蔬菜都可以通過網絡隨時查詢。

　　蔬菜配送公司一般都會擁有著自身的蔬菜種植基地，而對于蔬菜種植的處理將會對蔬菜營養(yǎng)及健康產生不小的影響。當生鮮產品運輸到食堂或是酒樓時無法提供優(yōu)的生鮮產品，所以蔬菜種植的作用不可忽視，也正因為如此，需要對蔬菜種植加強管理。

　　專業(yè)蔬菜運輸公司冬春育苗措施，保障生鮮富含營養(yǎng)地成長

　　其實冬春季節(jié)天氣寒冷、溫度低、光照弱，培育適齡壯苗應注意以下問題。

　　防止形成'戴帽苗''戴帽苗'就是子葉出土時將種皮帶出土壤，像一頂帽子戴在子葉頂端，它影響子葉的正常發(fā)育和光合作用。產生原因是床土過干、覆土過薄。預防措施是苗床底水要澆足，蔬菜配送中心，蓋土厚度要適當，一般小粒種子覆土1-1.5厘米，中粒種子1.5-2厘米，大粒種子3-4厘米。播種至出苗前，床面覆蓋地膜，蔬菜當天配送，保持土壤濕潤。

　　生鮮配送公司

　　防止寒根、漚根和燒根育苗床土有機肥和床土比例一般為1∶1。施用未經腐熟的有機肥料或施肥過多，易發(fā)生燒根現(xiàn)象。秧苗燒根后，葉片邊緣發(fā)黃，葉片皺縮。一旦發(fā)生燒根現(xiàn)象，可在畦內澆水，降低肥料濃度，同時加大通風排濕。寒根和漚根是由于床土溫度低、濕度大所致，其表現(xiàn)是葉片發(fā)黃萎蔫，秧苗停止生長。預防措施是設法提高苗床溫度，減少澆水量，進行中耕松土，通風降低濕度。

東莞市花覓供應有限公司是一家專業(yè)為餐飲行業(yè)提供食材配送的服務公司。主要經營范圍有：供應鏈管理，膳食管理服務，預包裝食品，散裝食品，日用品，初級農產品，蔬菜，鮮肉，水果配送服務公司自成立以來就秉承著“規(guī)范經營，誠信為本”的經營理念。全體同仁攜手拼搏，執(zhí)著進取，業(yè)績蓬勃發(fā)展，公司擁有專業(yè)管理人才及優(yōu)質配送系統(tǒng)服務，目前與‘非誠勿烤’‘廚嫂當家’‘香格里拉’‘飯菜真香’等餐廳配送服務到業(yè)內企業(yè)一致的認可與好評，在管理、隊伍、業(yè)績、服務等方面充分顯示出榮茂的強大實力。我們憑借雄厚的實力，規(guī)范的管理理念，為您的企業(yè)提供綠色健康，安全新鮮的食材。