濰坊天天有緣食品有限公司是一家集飼料生產、養殖、蛋回收、蛋加工和出售的一條龍蛋加工企業，公司理念是“秉工匠精神研制，做家人放心食品”。所有虎皮蛋都為訂單式生產，不做庫存，生產完直接發貨，保證新鮮度，及原始風味閉環生產：源頭把控品質，全程可追溯，全產業鏈生產從品種選育、馴養、飼喂、產蛋到加工、包裝等環節層層嚴管，做到每一環節均了追溯，確保原料到餐桌的真正安全。一、蛋的煮法1、煮前浸泡蛋的肉質特別嬌嫩，非常容易煮熟。煮蛋的時候建議放入清水里面浸泡一會。這樣可以避免煮的時候開裂，一般水開后3、4分鐘即可。2、水中加鹽煮煮蛋的時候建議在水里加點食鹽，因為食鹽可以促進蛋白質收縮，與蛋殼分離，剝起來更容易。3、冷水小火煮一定要用冷水小火煮，這一步非常重要，要冷水下鍋，也就是蛋和冷水一起倒入鍋里。在熱水，或者是中途放入蛋容易導致蛋煮破。4、起鍋后浸泡要注意起鍋后，立刻撈出蛋在清水中浸泡，這樣可以避免蛋特別老，而且還可以很好的去皮，不用擔心會黏在一起。這是利用熱脹冷縮的原理，讓蛋白與蛋殼進一步分離開。