面條機(jī)作為目前加工面條的主要設(shè)備，可以壓制粗細(xì)不同的面條，可以說是目前*常用、效果較好的面條加工設(shè)備，它以生產(chǎn)面條速度快受到越來越多的用戶關(guān)注和使用。目前國內(nèi)的面條機(jī)生產(chǎn)企業(yè)非常多，機(jī)器的構(gòu)造與原理都差不多，但不同廠家的生產(chǎn)工藝與用料不同，所以可能會出現(xiàn)質(zhì)量和價格方面的差異，站在用戶的角度來看，用戶永遠(yuǎn)會選擇質(zhì)量較好的產(chǎn)品，所以說，其質(zhì)量的好壞決定了它的市場地位。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞決定了企業(yè)的生存和發(fā)展，好的產(chǎn)品永遠(yuǎn)會受到用戶的青睞，作為生產(chǎn)面條機(jī)的廠家，萬萬不能為了提高利潤，而使用劣質(zhì)材料，可能會短時間取得好的效益，但從長遠(yuǎn)的角度來看，你可能會失去越來越多的用戶。適用于掛面生產(chǎn)過程中的濕面條脫水、烘干工序。
鮮面機(jī)工作原理是將經(jīng)拌面機(jī)拌合好的面，在電機(jī)和減速機(jī)的作用下，帶動面輥轉(zhuǎn)動，并將面擠壓成面片，再經(jīng)過機(jī)頭的切面刀將面片進(jìn)行切條，這時就成了面條。面條的形狀由面刀規(guī)格決定，常用的規(guī)格有：1.5圓刀、2方刀、4方刀、8方刀，還有20的方刀，這些規(guī)格的面刀都可以安裝到面條機(jī)上，更換面刀也很方便，可以做出多種規(guī)格的面條。

面條有很多種規(guī)格，面條的形狀、粗細(xì)規(guī)格都取決于面條刀的規(guī)格。所以銀鷹的面條刀可以定做多重規(guī)格的，比如說拉面刀、刀削面刀，都可以換不同規(guī)格的面條刀，做成各種規(guī)格的面條。銀鷹全自動面條機(jī)是一種新型面條加工設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)面口到出面條連續(xù)作業(yè)，具有產(chǎn)量高、效率高、省時省力、操作簡單等特點，生產(chǎn)的面條韌性比較好，吃起來口感也不錯。

鮮面機(jī)將面粉裝入面斗，面粉與水在混合器的轉(zhuǎn)動下，均勻混合熟化，開始形成不規(guī)則狀態(tài)的小顆粒，而后小顆粒經(jīng)過落面窗落入壓面輥，壓面輥轉(zhuǎn)動逐步壓制成表面光滑、具有一定彈性、韌性的面片，面片經(jīng)過切刀切絲，制作出具有手搟面風(fēng)味的各種新鮮面條。

鮮面機(jī)省人工，靈活不占地
在房租越來越高的今天，節(jié)省空間對于餐廳來說變的至關(guān)重要，節(jié)省下來的每一寸空間后都能給餐廳帶來利潤。面條機(jī)靈活不占地，只有0.35平方米㎡大小，店里隨便的一個位置都能放得下。不僅節(jié)省地方，還節(jié)省人工，以前雇傭一個面案師傅至少需要3000元錢，一年下來就要三四萬元錢，還不算食宿和，如今一臺機(jī)器就可以解決問題。
大型全自動面條機(jī)正確使用和保養(yǎng)面條機(jī)才能使其發(fā)揮出好的效果，同時也能延長機(jī)器的使用時間，下面為大家分享一些面條機(jī)的使用及保養(yǎng)事項，希望對大家有幫助。使用面條機(jī)前應(yīng)先空轉(zhuǎn)一會兒，檢查機(jī)器有無異響，以及各個部位的運轉(zhuǎn)情況。面粉中不要摻有硬質(zhì)雜物，否則會損壞壓輥和面刀。操作時手應(yīng)與壓輥保持一定的距離，以免發(fā)生危險，也不要使用木棒等工具協(xié)助送面，否則容易使機(jī)器損壞。

鄭州東霸面機(jī)設(shè)備有限公司是國內(nèi)制面行業(yè)的科技創(chuàng)新型民營股份制企業(yè)，公司具有四十年生產(chǎn)各類面制品設(shè)備的歷史，是國內(nèi)面制品裝備制造行業(yè)的龍頭企業(yè)，國內(nèi)從事面制品設(shè)備制造的廠家之一。我公司具有雄厚的研發(fā)、制造能力和豐富的管理經(jīng)驗，主要生產(chǎn)日產(chǎn)3一50噸中溫，低溫掛面生產(chǎn)線成套設(shè)備，陽光風(fēng)干面生產(chǎn)線設(shè)備，鮮面生產(chǎn)線設(shè)備，面葉生產(chǎn)線設(shè)備，熟面生產(chǎn)線成套設(shè)備、熱干面生產(chǎn)線設(shè)備，波紋面生產(chǎn)線設(shè)備，烏冬面生產(chǎn)線設(shè)備、手盤面生產(chǎn)線設(shè)備，蝴蝶面生產(chǎn)線設(shè)備，兒童顆粒面生產(chǎn)線設(shè)備，炒面生產(chǎn)線設(shè)備，米粉烘干生產(chǎn)線設(shè)備，鍋巴生產(chǎn)線設(shè)備，等系列一百多種機(jī)電一體化產(chǎn)品。可為用戶提供從工藝設(shè)計、產(chǎn)品制造、設(shè)備安裝、人員培訓(xùn)等全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。鄭州東霸面機(jī)設(shè)備有限公司追求卓越、令用戶滿意是我們的服務(wù)宗旨。我公司幾十年堅持自主創(chuàng)新，以發(fā)展我國食品工業(yè)現(xiàn)代化為己任，致力于各種先進(jìn)制面工藝和面制品設(shè)備的研發(fā)，為制面企業(yè)生產(chǎn)高檔面制品提供精良的裝備。我們竭誠歡迎新老朋友垂詢和光臨我公司考察洽談。