巴塔哥尼亞卡拉法特特別珍藏
（PATAGONIA  RESERVA)

酒 莊： 烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊 
產 地： 阿根廷 
葡萄品種： 馬貝克 Malbec 
酒 精 度： 14.5%VOL 
顏 色： 深紫紅色 
氣 味： 優雅迷人，有丁香、豆蔻和辣椒的味道 
口 感： 天鵝絨般絲滑的香辛口感 
食物搭配： 獵鳥，鵝肝醬和白奶酪 
適應溫度： 16-18℃ 
產區: 內烏肯
原汁濃度: 100%葡萄汁
產品描述: 此酒呈深紫紅色，優雅迷人，有丁香、豆蔻和辣椒的味道。天鵝絨般絲滑的香辛口感，適宜搭配獵鳥，鵝肝醬和白奶酪。
最佳飲用溫度:16℃-18℃
貯藏條件: 15℃-20℃涼爽干燥處，平放或倒置，開瓶醒酒20分鐘后口感更佳。
相關鏈接—馬貝克Malbec
在法國，這款葡萄被稱為高特，但當它被移植在波爾多之后就被賦予了另一個響亮的名字馬貝克。該款葡萄起源于法國南部，卻在阿根廷被發揚光大。用它可以釀出顏色幽深、酒體柔和、富有濃郁果香和香料香味、耐陳釀的單品種酒。也可以與赤霞珠、梅樂和西拉等品種混合釀制出口味更為復雜的佳釀。具有典型的覆盆子、黑莓、桑葚的香氣。

產區概況
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產商，也是世界上第四大生產商及葡萄酒消費市場。葡萄莊園天氣炎熱干燥，時時需要進行澆灌，一般來說每年收成量非常大。阿根廷釀酒葡萄酒園的面積大約占全世界的3%，相當于南半球葡萄田總面積的三分之一。
阿根廷每年平均有300個晴天，降雨量低、濕氣低，使病鰴無從生長，化學藥劑的使用量相對也大量減少，葡萄得以充分地成熟。阿根廷亦是全世界重要的濃縮葡萄汁Concentrated Must/Mout Concentre生產國之一。這種濃縮葡萄汁透明無色，可用以增加葡萄酒的酒精濃度。受到歐洲移民的影響、絕大多數通俗的歐洲葡萄品種，在阿根廷都不難發現。

內烏肯-巴塔哥尼亞山谷
它的氣候，特別的地理、土壤和人口造就了此山谷的特別，使葡萄酒有更好的顏色并且是之有保持各葡萄品種特殊的香氣的可能。除此之外，每年200毫米的降雨量，關鍵的溫差和強風幫助葡萄園處于一個較好的生長環境中，這樣一來就減少了人類額外的管理和農業化學制劑的使用。由河水和雪水沖積而成的不同高度的平原富含了豐富的營養物質，是種植獨特芳香和風味的紅葡萄酒和白葡萄酒的理想之選。

酒莊歷史
烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊
巴塔哥尼亞的天地廣闊遼遠，風聲綿延不斷，氣溫變化強烈，沖積土層異質多樣，釀出的美酒香氣獨特且純美，酒體結構完整。坐落于巴塔哥尼亞的烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊釀造的酒，是這塊土地非凡品質的絕佳展現。
酒莊在建成伊始，就引進了最頂尖的釀造技術，在葡萄莊園中心建成了年生產力約2000升的酒窖，可釀造出最新鮮的葡萄酒。酒莊的佳釀酒體結構完整，原汁原味并有著濃郁而豐富的芬芳，這些良好的品質都源自巴塔哥尼亞這塊神奇的土地。

釀酒師—PABLO HERERA
Pablo Herera是智利天主教大學畢業的農業工程師，同時也是智利康塞普西翁大學的工商學碩士。Pablo參加了很多國內和國際的釀酒師培訓，也成功涉足金融，農業，貿易和物流領域的管理和運作。他參加技術交流，學術研討，并且成功出口產品至世界各國。在Pablo的職業生涯中，他致力于傳授與壯大葡萄酒等相關領域的活動。他就是烏尼韋索奧斯特勒爾酒莊經驗豐富的釀酒師。

注冊資金:人民幣3.00萬