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 ◇使用該機可避免在緩化過程造成污染和營養成分流失，保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序，降低用戶的制冷費用。
 ◇ 設有自動保護裝置。
 ◇ 具有原料肉操作平臺，方便省力。滑道與原料肉不在一個區間，不會出現污染原料的情況。
 ◇ 采用整體焊接結構，防震、噪音低、機器穩定、性能佳。
 ◇ 可配標準料車，不會出現切片時向外飛濺的情況。