修水產(chǎn)茶，迄今已有千余年的歷史。
 “寧州功夫紅茶”簡(jiǎn)稱“寧紅”就是著名的紅茶之一. 
 據(jù)《茶葉全書》記載：“寧紅”條索緊結(jié)秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤(rùn)，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇。
 1914年，寧紅茶參加上海賽會(huì)，榮獲“茶譽(yù)*，價(jià)**”的大匾。
 質(zhì)量達(dá)到**高級(jí)紅條標(biāo)準(zhǔn)。寧紅除散條形茶外還有一種束茶龍須茶。
 
 沖泡方法
 
 1、寧紅茶的沖泡步驟
 溫杯：先用開水將茶具沖洗一下，這樣會(huì)使茶具受熱均勻。
 投茶：取出5克寧紅茶，投入茶壺里。
 沖泡：將茶具里開水倒掉，然后再往里面倒入開水，蓋上壺蓋，大概5分鐘后就可以了。
 分茶：最后，把茶湯倒進(jìn)公道杯里，再把茶湯分到茶杯里，聞茶香，再品茶。
 2、加入其他調(diào)料“調(diào)飲法”
 可是不少歐美地區(qū)的人卻喜歡“調(diào)飲法”，往剛泡好的寧紅茶里加入調(diào)料，比如加入牛奶或者乳酪、糖等，調(diào)成各種口味的紅茶。