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英文：Alitame分子式：C14H25N3O4S.2.5H2O分子量：376.5含水品
化學名稱：L一a一天冬氨酞一N一(2， 2，4，4一四甲基一3一硫化三亞甲基)一D一丙氨酞胺， 又稱天胺甜精。
CAS：99016-42-9
性狀：白色結(jié)晶性粉末。味甜 ，甜度約為蔗糖的2000倍；風味與蔗糖接近，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全，留甜微弱。無嗅或微有特征性臭味。不吸水，易溶于乙醇（61％）、甘油（53.7％）、甲醇（41.9％）和水（13.1％），微溶于氯仿。室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5％水溶液PH值為5.6。
特性：阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜味清爽、耐熱耐酸耐堿（在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定），具有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性，可廣泛用于食品工業(yè)。1979年由美國輝瑞公司研制成功。
用途：廣泛用于食品工業(yè)。常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點是因分子結(jié)構中含有硫原子而稍帶硫味。用阿力甜的部分飲料，經(jīng)長時間儲存之后會出現(xiàn)一些不配伍的現(xiàn)象，感官分析發(fā)現(xiàn)有明顯的硫味。
目前，阿力甜尚未被FDA認可，全世界只有中國、澳大利亞和墨西哥等6個國家批準使用，我國衛(wèi)生部于1994年就已批準使用。1996年JECFA確定的ADI值為1mg/kg.
【產(chǎn)品包裝】1kg/袋
【保質(zhì)期】24個月
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性狀 : 白色結(jié)晶粉末 ;
名稱 : 阿力甜 ;
CAS : 99016-42-9 ;
主要用途 : 甜味劑，食用香精 ;
執(zhí)行標準 : FCCIV ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 1*1 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99（％） ;
型號 : 食品級 ;

上海陸廣生物科技有限公司是一家食品添加劑生產(chǎn)銷售為一體的龍頭企業(yè)之一，公司坐落于世界之窗歷史悠久的上海市，是一家網(wǎng)絡銷售最大，產(chǎn)品最全、質(zhì)量有保證、價格穩(wěn)定、批發(fā)銷售一條龍服務的化工集團，通過物流專車配送，公司具有豐厚的技術經(jīng)驗和專業(yè)知識，擁有一批一流的專業(yè)人才，致力于產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣。公司員工秉著“顧客是我們的上帝，品質(zhì)是上帝的要求”的企業(yè)理念,以精美的產(chǎn)品、精湛的技術、精良的品質(zhì)、精心的服務使陸廣生物贏得了廣大用戶和市場，視質(zhì)量為企業(yè)的生命[品質(zhì)---要經(jīng)得起時間考驗],才是我們嚴格考核質(zhì)量的目標。 本公司主營產(chǎn)品：增稠劑，甜味劑，抗氧化劑，酸度調(diào)節(jié)劑，增味劑，香精香料，酶制劑，漂白劑，抗結(jié)劑，品質(zhì)改良劑，增筋劑，凝固劑，營養(yǎng)增補劑，營養(yǎng)強化劑等各種食品添加劑及精細化工用品。 陸廣生物愿為食品化工行業(yè)更上一個新臺階助一臂之力，愿與各界朋友精誠合作，謀利為顧客，成功為共享。
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