殺菌鍋作為殺菌設備之一,在食品行業內有著舉足輕重的作用。主要對食品、罐頭、需要高溫殺菌的蛋白飲料等進行殺菌處理。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。隨著我國食品工業的快速發展,食品安全受到了更多關注,同時也對殺菌設備提出了更多要求。
健康是現在人最為關注的事情。而在食品制造業種殺菌鍋則成為重要的程序之一,在食品行業中的地位可謂是舉足輕重。 【殺菌鍋】 選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
設備圖片 公司簡介:
諸城市豐盛機械廠始建于1995年,技術力量非常雄厚,機械加工設備精良,生產工藝先進,并有完善的檢測設施和售后服務隊伍,產品質量可靠,企業被評為濰坊市重合同守信用企業。現有職工130余人,其中中高級技術人員13人,占地面積12999.6平方米。廠房10050平方米,其中1020平方米辦公樓,技術開發部150平方米,具有一定的設計開發能力,并擁有400T液壓機,折彎機,電泳設備,噴涂設備,組裝流水線,沖床,磨床,車床,鉆床,數控線切割等加工設備。
我廠主要生產各種型號電腦程控全自動噴淋含氣調理式殺菌鍋、電腦程控全自動雙層熱水循環調理式殺菌鍋、電腦程控全自動雙鍋并聯型殺菌鍋、半自動雙層熱水循環型殺菌鍋、單層半自動(手動)臥式殺菌鍋、半自動(手動)電(蒸汽)兩用殺菌鍋,全自動(半 自動)燃油式殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋、可傾式、固定式蒸汽夾層鍋,燃氣炒鍋,濕化機,硫化罐,屠宰設備等五大類,一百多個型號的產品。主要用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、玉米、八寶粥、奶制品、海產品、飲料制品的殺菌。公司新開發的電腦程控全自動調理式殺菌鍋,已在國內多家合資企業、外資企業的使用中得到了高度認可,企業已通過ISO9001:2008質量體系認證。
公司研發的產品有雞/鴨/鵝等自動屠宰殺成設備,畜類自動宰殺成套設備和生熟食品加工設備,也可為用戶要求設計制造非標準設備及流水線改造工程。產品性能達到國際同類產品水平,也可與進口設備配套使用,處于國內領先地位,產品銷往國內十幾個省市自治區,產銷量在同行業中名列前茅,公司已形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、生產制造、產成品檢驗、儲存運輸、售后服務于一體的網絡體系。
關于價格
由于不同材質不同型號的高溫殺菌鍋,所以價格不同,詳情歡迎來電咨詢
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《關于盜用“豐盛機械”名稱的聲明》聲 明 近來發現有很多非我們公司在職人員盜用我公司的名義在網上銷售設備。由于我公司生產的高溫高壓殺菌鍋、殺菌釜等設備均屬于壓力容器。而所有的壓力容器由于密封、承壓及介質等原因,容易發生爆炸、燃燒起火而危及人員、設備和財產的安全及污染環境的事故。故世界各國均將其列為重要的監檢產品,由國家指定的專門機構,按照國家規定的法規和標準實施監督檢查和技術檢驗。所以如果各食品生產廠家購買了未獲得國家正式頒發的壓力容器證的非法冒牌廠家的設備,將會給各食品廠家帶來巨大的安全隱患。 在此特發聲明,山東諸城只有我們一家豐盛機械廠,并無其它分廠,山東省質量技術監督局為我公司頒發的壓力容器證編號為:TS2237402-2018,公司網址是:請各位食品生產廠家擦亮眼睛,謹防受騙。在此對給大家帶來的困擾與不便向您表示真誠的道歉,望各位商家理解并支持我們.
營銷 : 新品 ;
適用范圍 : 西餐店設備,酒廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,果蔬加工廠設備,飲品店設備,調料加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 ;
殺菌設備類型 : 釜式 ;
型號 : FS ;
品牌 : 豐盛機械 ;
加工定制 : 是 ;