梅子性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味。 因其富含果酸及維生素C，其半成品----干濕梅，富有彈性，呈淡黃色，加工時果皮不易開裂，內含物不易流失，且腌制過程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達到保質期12個月以上 被譽為“涼果**”、“天然綠色保健食品” 對角質化肌膚，尤其對干燥角質化的肌膚很有效 梅果營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等較有利于人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，同時梅子還具有很好的食療作用 功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，同時梅子還具有很好的食療作用 梅子含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質。其中鈣、磷、錢等單位含量較其他種類水果高出甚多。此外梅子含有含量較高的檸檬酸，占青梅有機酸含量的85%以上 蛋白質含量更是草莓、柑橘的兩倍以上，可以說青梅營養成分較為豐富，是一種**的保健水果。

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產品質量認證 : CCC;
**名稱 : 三扣又
質量控制 : 內部