http:///offer/44407088828.html?spm=0.0.0.0.GG5uK7 (香辣味連接地址/offer/44406304251.html?spm=0.0.0.0.4Fgs45 ( 麻辣味連接地址) 廠家直接生產銷售,新鮮貨源正常出廠為每周三,因所有特產店和批發商都在定貨,貨源供不應求,請親們根據自身需求數量提前預定。 需要代發的賣家,請與我們聯系(1公斤內材料+運費8元),代發產品都為凈含量。
純風干牦牛肉,它們生活在海拔3000米以上無污染的高山上。其牦牛肉制品為無公害食品,深受消費者歡迎。 傳統工藝純手工切制的去肥去筋,經過精心腌制,室內烘房風干的牦牛肉干。營養極為豐富,脂肪量極低,凈干無水分。自然風干病菌多! 室內凈化車間烘房,衛生達標,品質有保障。五香(原味)實拍圖
麻辣(香麻)實拍圖 每條超干肉干的紋理清晰! 超干牦牛肉干撕著吃更美味,細如發絲,鮮香撲鼻,令人食欲大增;入口細嚼,干、香、鮮,美味俱全,越嚼越香,回味無窮,妙不可言,實乃人間美食。
香辣實拍圖 廠里生產出來是長條,10厘米到40厘米不等,批發出來不會切的;零售為了方便快遞,發貨時會切成5到10厘米左右的小條,每斤加收1元真空打包材料費!人群口感各有不同,五香感覺咸味有點重、太麻太辣的,可用開水泡洗再吃,味道更鮮美,香氣撲鼻。
牦牛終身無勞役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程,一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥,使牦牛肉質細嫩,味道鮮美。牦牛肉富含蛋白質和氨基酸,以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,蛋白質含量特別高 關于風干牦牛肉食品需要了解的一些知識
風干牦牛肉食品是菜桌上的美味,不論是炒吃還是熟吃,味道都不錯,很多人不了解風干牦牛肉的制作過程,以及其儲藏知識,下面御坊齋牦牛肉食品小編就簡單給介紹下風干牦牛肉相應的知識,讓大家了解更多一些:
1、風干牦牛肉肉料來源
牦牛肉渾身上下都是寶,一般對于動物而言,我們知道,后腿肉最為鮮美,比如:雞腿肉、兔腿肉等,風干牦牛肉所選用的就是健康,肥壯的新鮮牦牛后腿肉作為主要肉料,肉味美,而有勁道。
2、牦牛肉的加工季節
風干牦牛肉的整個加工過程對溫度要求極為嚴格,因此,在加工牦牛肉時,要選擇合適的季節,一般選擇氣溫低,并且沒有蚊蠅的冷季節進行,這樣可以保證牦牛肉的質量,不受到污染,更健康。
3、牦牛肉的加工方法
整個加工過程分為三步:(1)屠宰。屠宰時,剔骨是關鍵,要求剝離骨骼,剩下的精肉;(2)分割。將剝離下的肉,分割成大大小小的肉,每個肉塊重量為1KG左右,為了便于下面的晾曬,要求每個肉塊中間要切一刀成條形;(3)晾曬風干。將切好的肉塊懸掛在陰涼通風的房間內晾曬,每條間隔為1~2cm,晾曬要避免風沙,防止污染肉,整個晾曬過程持續40~60天,這樣風干肉即制作完畢。
4、檢查風干牦牛肉風干效果
風干牦牛肉對水分有嚴格要求,如果水分不達標,晾曬不合格,后期儲存起來容易發霉變質,因此,檢查風干效果很重要,通常用肉條塊中選一最大的肉用雙手掰開,如果容易脆斷即為晾干好了。其成品含水量為7.46%。 優質風干肉,顏色呈棕黃色,表面油多,易斷碎。劣質的色黑、油少,不易掰斷或硬而不碎。
5、風干牦牛肉的儲藏問題
牦牛肉一旦風干之后,就需要儲藏,儲藏效果好壞,對肉也有很大影響,儲藏時,多用布袋收藏,然后將其掛在透風,陰涼的地方,這樣可以減少水分進入。
6、風干牦牛肉的食用問題
風干牦牛肉可以生吃,也可以熟吃或者炒吃,市場上賣的,都是風干后的牦牛肉,購買之后可以直接使用,也可以沾點作料,或者將肉切成片狀,用熱水泡開,炒吃,另外,也可以把其當做如豬肉,牛肉那樣,同其它蔬菜搭配,做上一盤葷菜來。
風干牦牛肉,在成都這邊到處特產店都有賣的,并且價格也不貴,批量購買的話,可以《成都市武侯區武侯大道雙楠段389號,72路、53路等公交車站:太平村站下車》處購買,我們提供給您最新鮮,最美味的風干牦牛肉干。
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QQ:825802888 微信號:qq825802888
成都市武侯區武侯大道雙楠段389號,72路、53路等公交車站:太平村站下車
包裝規格 : 1*500g ;
生產許可證編號 : QS5103 0401 0392 ;
凈含量(規格) : 500(g) ;
特殊提貨憑證 : 提貨券 ;
特產 : 是 ;
產品標準號 : 510304010392 ;
衛生許可證 : 510304010392 ;
等級 : 一級 ;
儲藏方法 : 密封、干燥、冷藏 ;
生產廠家 : 老祖母食品有限公司 ;
生產日期 : 近期 ;
保質期 : 365(天) ;
原料和配料 : 精選牛肉 食用鹽 香辛料 菜子油 ;
原產地 : 四川 ;
是否進口 : 否 ;
口味 : 五香味 ;
制作工藝 : 風干/干制 ;
種類 : 牛肉干/牛肉條 ;
產品類別 : 牛肉類 ;
品牌 : 戈納 ;
是否清真食品 : 是 ;
售賣方式 : 散裝 ;
建議零售價 : ¥128.00 ;
成都戈納商貿有限公司 經銷批發的苦蕎茶、苦蕎酒、農特產、地方特產、苦蕎系例產品、涼山特產、農產品暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。成都戈納商貿有限公司經銷的苦蕎茶、苦蕎酒、農特產、地方特產、苦蕎系例產品、涼山特產、農產品品種齊全、價格合理。成都戈納商貿有限公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。 品牌名稱 : 彝家山寨苦蕎茶、三匠苦蕎、八匯桿桿酒、 倉庫 1 : 地址:成都 - 成都 成都市武侯區 倉庫 2 : 地址:成都 - 成都 成都市武侯區 代理級別 : 市級代理