【產品簡介】
 
明膠。淡黃至白色，透明帶光澤的粉粒，無臭無肉眼可見的雜質。明膠以動物皮加工而成，骨膠以動物骨頭加工制成：應用于醫藥、膠囊、片劑；食品：糕點、糖果、冰糕、香腸、粉絲、飼料加工；工業：膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等。
 
  
【產品性狀】
 
 
該品為淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片；無臭；潮濕后，易為細菌分解；在水中久浸即吸水膨脹并軟化，重量可增加5 ～10倍。該品在熱水、醋酸或甘油與水的熱混合液中溶解，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 
 
【產品用途】
 
 
1.食用明膠可用于醫用軟硬膠囊、外科敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業等、執行國家標準GB6783-94。   
2.藥用明膠主要用于軟硬膠囊、片劑糖衣的原材料。   
3.工業明膠主要用于膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等。  
 
廣泛用于紡織、印刷、印染、塑料、電子、國防、航空，砂布砂紙、火柴、墨、橡膠填料、工藝品粘貼、木器家具、皮革上光、染織上漿、冶金鍍液、紙鈔涂質、化妝發膠、等工業和部門中。其中有用于提取水解動物蛋白質的低粘度低灰份的工業明膠還有專用于飼料添加劑的工業明膠。
 
【產品添加量】
 
使用產品
用量(%)
 效 用
果汁飲料
0.1-0.3
增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然
冰淇淋
0.1-0.3
多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產品組織細膩
冷凍甜食
0.1-0.2
結合水、產生稠度及細膩度、防脫水
烘焙食品
0.5-1.5
果餡成型、適用于各種餡料
膠凝體
0.5-1.5
甜食凝膠、調味、果凍成型
軟飲料
0.01-0.3
懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度
色拉調味
0.1-0.3 
利于成型、防止析水 
方便面
0.2-0.3
增加韌性、改善咀嚼感、節省油耗、保持水份
香腸
0.2-0.3
利于成型、改善灌腸、保持水份與油性
肉罐頭
0.1-0.2
便于調料、使湯凍化
干酪
0.2-0.5
加速凝孔、防脫水收縮
醫藥、化妝
0.2-1.0
定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作用
牙膏
0.4-0.6
易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽
寵物罐頭
0.1-0.3 
使碎肉易于凝固成型
魚蝦飼料
0.5-2.0
粘合劑，使用于魚蝦幼苗飼料，魚藥
石油業
0.2-0.4
具有良好的流變形，是最優質的鉆井泥漿穩定劑
農藥
0.1-0.3
適用于農藥膠懸劑及各種水劑，具有良好的穩定性
 




CAS : 有 ;
主要用途 : 增稠劑 ;
執行標準 : GB ;
產品規格 : 25kg/袋 ;
有效物質含量 : 99（％） ;
品牌 : 頤尊 ;
級別 : 食品級 ;
主要有效成分 : 明膠 ;