朱鶴牌黑米黃酒，以陜南黑糯米為原料，用含有十八種藥材制成的酒曲經(jīng)發(fā)酵、壓濾等工藝，可直接飲用，對胃涼、便秘的患者大有受益，是漢中傳統(tǒng)的特產(chǎn)，由于曲子的藥材作用，藥香、酒香的互動而產(chǎn)生的共同特性常飲可疏筋活血，滋養(yǎng)肝腎，多為女士及中老年朋友消費，冬季可以煨熱飲用，也可做為藥“引子”，可以煮雞蛋，煲仔雞。