血豆腐生產線的主要設備：在制冷罐，雙聯過濾器，真空脫氣罐。制冷罐的攪拌罐主要有罐體，攪拌機，加熱系統和電器控制組成的。罐體用的都是304不銹鋼制作而成，容易清洗而且耐腐蝕，質量好特別耐用。雙聯過濾器是由兩臺不銹鋼過濾器組成的，新式的設計，操作也很簡單，能精確的過濾。
血豆腐全套加工設備血豆腐的制造并沒有那么難，其實很??簡單，我公司有加工盒裝血豆腐全套設備以及散裝血豆腐加工設備，血豆腐具有很大的營養成分，但是傳統的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來，保質期都是很短的，但是盒裝經過高溫殺菌的血豆腐能大大的延長血豆腐的保存時間，不僅方便運輸，更關鍵的是擴大了市場。
血豆腐全套加工設備“血豆腐”是指由豬血、牛血、鴨血、雞血等為原料加工成的暗紅色血塊，川菜中的“毛血旺”主要原料即是血豆腐。血豆腐的起源有很多，至21世紀初沒有定論，一種普遍的說法是，古巴渝人尚紅，將豆腐用豬血泡制、熏制成血豆腐，在寄予吉祥的同時，增添了豆腐的種類，延長了豆制品的保存期。因豆制品本身營養豐富，加上動物血含鐵、鈣等人體必需的微量元素，因此，血豆腐又是綠色健康食品。
血豆腐血液處理完畢后必須要進行配料，配料里面加的主要是食用鹽和水以及抗凝劑，防止血液在灌裝前就凝固，里面的抗凝劑主要是檸檬酸鈉。然后要進行脫氣這個脫氣必須要用真空脫氣設備，目的是脫去血液中的臭氣與氧氣，避免血豆腐成型之后氣泡太多。
 小型血豆腐加工設備最后的重點就是要進行盒裝灌裝，根據產量劃分灌裝機是一次出兩盒、四盒或者六盒同時要進行加凝固劑，這里加的所謂凝固劑其實也是氯化鈣，讓血豆腐快速成型，最后要進行高溫殺菌，以及最后一步的成品檢驗，檢驗的主要目的是檢查有沒有破損、變形、漏氣的現象。

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