◆功能性紅曲介紹
紅曲是中國數千年“藥食同源”的生活智慧結晶,古往今來一直被廣泛用作食品著色劑、調味劑、肉類保存劑和藥物原輔料。
紅曲也被稱作“丹曲”、“神曲”。明確記載紅曲醫療功效的藥書,可追溯至元朝吳瑞的《日用草》(1329年)中有";紅曲釀酒,破血行藥勢";。同時代的飲膳太醫忽思慧在《飲膳正要》中則說“紅曲:健脾、益氣、溫和”。金元最有名的醫學家朱丹溪在其《本草衍義補遺》中記載“紅曲,活血清食,健脾燥胃,治赤白痢,下水穀,陳久者良”。明、清兩代著名的本草著作,如李時珍的《本草綱目》、汪昂的《本草備要》、吳儀洛的《本草從新》、繆希雍的《本草經疏》、張璐的《本經逢源》等,都有紅曲作為藥物和食用的較全面記載。
上世紀七十年代,日本遠藤章教授從紅曲霉菌的次生級代謝產物中發現了能夠降低人體血清膽固醇的物質“Monacolin-k ”,引起醫學界對紅曲米的關注。1985年,美國科學家Goldstein和 Brown進一步找出了 Monacolin-k抑制膽固醇合成的作用機理,并因此獲得諾貝爾獎。紅曲也由此名聲大噪。
本公司在繼承紅曲傳統生產工藝基礎上,運用現代生物工程技術選育優良菌種,采用現代自動發酵設備進行功能紅曲系列產品的生產。生產的功能紅曲含有豐富的生物活性酶和多種生理活性物質,Monacolin-K、麥角固醇、γ-氨基丁酸、天然植物激素等紅曲菌代謝產物,具有極高的營養、保健、藥用價值,不含桔霉素、無任何毒副作用,是一種天然、安全、有效的保健食品、藥品原料。
■醫療保健功效
自古以來,紅曲即被中醫認為是極珍貴的保健補品并對某些疾病具有良好的治療功效。根據中國傳統醫學的理論,紅曲味甘性溫,應具調節血脂濃度和減緩心血管疾病的功效。最近的研究又顯示紅曲菌也會產生具有增強肝臟功能和防癌功效的強力天然抗氧化劑如黃酮酚(Flavonoids)及具有降血脂功效的不飽和脂肪酸等優良保健醫療功效之多重物質。
◆降低血膽固醇及預防心血管疾病:其有效成份為莫納可林K及5種結構類似物。
◆降血壓:有效成份為γ-氨基丁酸(GABA)及氨基葡糖苷(Glucosamine)。
◆降血糖:生理活性物質尚待定。
◆防癌功效:有效成份為莫納可林K、黃酮酚(Flavonoids)、紅曲橙色素等。
◆預防老年癡呆癥:高膽固醇會導致一種特殊蛋白質堆積在腦細胞中,引起腦細胞退化。
◆新的醫療功效
·免疫力調節:Monacolin-K,Monascin,ankaflavin
·抗腐敗菌:Monacolin-K ,Rubropunctatin
·抗氧化:Monascin,Arkaflavin
·骨骼增生:Monacolin-K
·抗發炎:Monacolin-D
■主要功能成份及其作用機理
◆莫納可林K(Monacolin-K,或稱洛伐他汀(Lovastatin)能抑制膽固醇合成限速酶(HMG-CoA還原酶),還具有降膽固醇、低密度血脂、甘油三脂等作用。洛伐他汀是一種新型高效的降脂產品,能有效地降低人體總膽固醇(TC)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、甘油三酯(TG),同時升高對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。
研究表明:天然特制紅曲中所含的Monacolin-K對羥甲基戊二酰輔酶A(HMG-CoA)還原酶有特異性抑制作用,其作用機理為:
·有效地抑制肝臟羥甲基戊二酰輔酶A(HMG-CoA)還原酶的作用,降低人體膽固醇合成,減少細胞內膽固醇貯存;
·促進LDL受體合成,增加LDL受體的活性和數量,加強LDL膽固醇的攝取與代謝,降低血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的濃度,從而有效地預防動脈粥樣硬化;
·抑制肝臟內脂肪酸及甘油三酯的合成,促進脂質的排泄,從而降低血中甘油三酯的水平;
·Monacolin K還能升高對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)的水平,從而達到預防動脈粥樣硬化,甚至能逆轉動脈粥樣硬化的作用。
◆麥角固醇(維生素D前體)
轉化為維生素D,促進機體對鈣、磷等元素的吸收。有利于骨骼生成、預防骨質疏松。
◆γ-氨基丁酸(γ-GABA)
降血壓,降舒張壓。
◆天然植物激素(Isoflavone)
類雌激素活性物質能預防骨質疏松、更年期綜合癥。
本品可應用于藥品、保健食品、功能性食品、食品等。
項目標準性狀淡紅色粉末莫納可林(Monacolin K)含量 %2~40(0.2%-4.0%)水分%≤8重金屬(鉛 砷)≤1 ppm ≤ 0.5ppm菌落總數,cfu/g≤1000霉菌,cfu/g≤100酵母菌,cfu/g≤100大腸桿菌不得檢出橘霉素(以絕干計),μg/Kg不得檢出(輕工行業規定50ppb)沙門氏菌不得檢出細度20~200
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西安欣祿生物科技有限公司是一家專業從事天然動植物提取物、醫藥中間體、化學合成原料研發、生產、銷售的高新技術產業,其產品廣泛應用于功能性食品飲料、保健品、化妝品和制藥等領域。公司主要以天然植物為原料,采用現代高新技術與傳統工藝相結合,專業化開發多種天然植物提取物,采用現代化的結構,為天然產物,健康食品,化妝品等行業提供產品和技術服務。 公司本著“誠信、合作、共贏”的原則,為人類的健康事業服務。本公司立足高起點,高標準、高質量的經營理念。因此,公司不僅要有高層次的技術人才,還擁有完善的提取、分離、精制干燥設備和技術、嚴格的質量控制體系和完善的售后服務體系。
【檢測體系】具有5臺液相色譜,2臺氣相色譜,2臺紫外檢測,3臺自動水份檢測,輻照殘留PPSL檢測,瑞士進口薄層掃描(HPTLC),氣質/液質連用(GC/LC-MS-MS)以及專業的微生物控制檢測體系。
【研發體系】專業的研發團隊,研究生以上學歷9人,本科5人,中專12人;具有超臨界研發室,柱層析研發室,指紋圖譜室和一般研發實驗室。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部標簽統一模板粘貼.
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞三天內到達,物流五天內到達.報價一般均含國內運輸費用.
【質量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產品質量嚴格按檢測標準執行,如收到貨后,經檢測含量或菌檢不合格,可協洽我司退換貨.但據多年的出口生產經驗來查,我公司所有產品均沒有出現過此種情況.
【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
主要用途 : 降血脂 ;
執行標準 : QBT 2847-2007 ;
產品規格 : 1公斤鋁箔袋貨25公斤紙板桶 ;
有效物質含量 : 98(%) ;
來源 : 天然著色劑 ;
色素含量 : 98(%) ;
品牌 : XAXL-欣祿科技 ;
主要著色成分 : 紅曲紅 ;
型號 : XAXL-03925 ;