乳糖 是二糖的一種，是在哺乳動(dòng)物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜，牛乳中約含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工業(yè)中從乳清中提取，用于制造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。醫(yī)學(xué)上常用作矯味劑。

名稱 : 乳糖 ;
CAS : 有 ;
主要用途 : 甜味劑 ;
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) : 合格 ;
產(chǎn)品規(guī)格 : 25/公斤 ;
有效物質(zhì)含量 : 99（％） ;
含量 : 99.（％） ;
型號(hào) : 食品級(jí)乳糖 ;

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